Linda kan bli ”Årets konditor”

NÖDINGE. Linda Magnusson från Nödinge har chansen att bli ”Årets konditor”.
Finalen avgörs 12-13 oktober i samband med Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan.
– Det blir sjukt nervöst, säger Linda till lokaltidningen.

Linda Magnusson från Nödinge är en av fem finalister som gör upp om utmärkelsen ”Årets konditor”.
Linda Magnusson från Nödinge är en av fem finalister som gör upp om utmärkelsen ”Årets konditor”.

Tävlingen är de svenska mästerskapen för professionella konditorer. Årets tema är natur, som ska inspirera finalisterna i de tre delmomenten – en tårta med minst tre våningar, tre olika sorter petit four och ett hemligt bakverk. Tävlingen är uppdelad på två dagar – fyra timmar första dagen och sex timmar andra dagen. Finalen sker framför en stor publik. Finalisternas tävlingsbidrag bedöms både av en smak- och en metodjury.

– Jag skickade in ett recept och en bild på en tårta och fick veta i slutet av maj att jag antagits som en av fem finalister. Den 1 juni var vi i Stockholm för fotografering och en första pressrelease gick ut, berättar Linda.

Hur reagerade du över finalplatsen?

– Det var med skräckblandad förtjusning, skitglad och nervös på samma gång. Övriga deltagare vet jag är riktigt grymma.

Hur förbereder du dig inför finalen?

– Det har varit mycket träning. Jag har haft hjälp av personer som har fått smaka av och sedan kommit med tips och råd. Jag har testat dekorer och tidstränat. För varje minut du drar över i momenten blir det minuspoäng. Allt ska klaffa när det väl gäller och du får inte glömma något.

 

Kommentera

Mer från allmänt

”Lycka för själen”

Människor som har invandrat till Sverige ställs inför många svåra utmaningar – en är att lära sig det svenska språket.…

Ale levererar starkt i Företagarnas rapport

Ett företag med hög lönsamhet är generellt en framgångsrik och stabil verksamhet som arbetar effektivt. På väg in mot en…

”Robotar och datorer skapar fler nya jobb än de tar över”

Världens 12 000 handelskammare fyller en viktig funktion för hela världshandeln. Sverige tillhör de mest exportberoende länderna och Jesper Öhrn,…

Ny rekordtårta att vänta

Fredagen den 26 oktober kommer Coop Extra bjuda in till traditionellt tårtkalas i butiken. 4 000 bitar ska förberedas. – Varje…


Senaste nytt

Årets första pinne

Ale HF:s herrar har fått en tuff inledning på återkomsten i division 3. Två raka och svidande förluster mot Kongelf…

Damlag återuppstår i ÄIK

1993-98 spelade Älvängens IK:s damlag i division 1, Sveriges näst högsta serie. 1999 blev det division 2-fotboll innan laget lades…

”Lycka för själen”

Människor som har invandrat till Sverige ställs inför många svåra utmaningar – en är att lära sig det svenska språket.…

Ale levererar starkt i Företagarnas rapport

Ett företag med hög lönsamhet är generellt en framgångsrik och stabil verksamhet som arbetar effektivt. På väg in mot en…

Lennart springer sitt 171:a maraton

Lennart Bengtsson har alltid tyckt om att idrotta, men det dröjde innan han sprang sitt första maratonlopp. – Det var…

Svensk mästare klar för Nol

2007 är ett år som Andrés Vasquez sent kommer att glömma. Som 20-åring vann han SM-guld med IFK Göteborg och…

Miljonregn över Bohus

BOHUS. Idag fick 44 vinnare med postnummer 445 32 i Bohus dela på 1 miljon kronor i Postkodlotteriets vardagsmiljonen. Totalt…

Bröt sig in i sommarstuga – greps

Vid 02.20-tiden under natten till onsdagen greps två personer, en man och en kvinna, av polisen efter att de olovligen…

”Robotar och datorer skapar fler nya jobb än de tar över”

Världens 12 000 handelskammare fyller en viktig funktion för hela världshandeln. Sverige tillhör de mest exportberoende länderna och Jesper Öhrn,…

Ett nytt politiskt styre är valt

Elaine Björkman (S) fick äran att som ålderspresident, den i kommunfullmäktige med längst erfarenhet, att inleda mandatperiodens första sammanträde. Senare…