Linda kan bli ”Årets konditor”

NÖDINGE. Linda Magnusson från Nödinge har chansen att bli ”Årets konditor”.
Finalen avgörs 12-13 oktober i samband med Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan.
– Det blir sjukt nervöst, säger Linda till lokaltidningen.

Linda Magnusson från Nödinge är en av fem finalister som gör upp om utmärkelsen ”Årets konditor”.
Linda Magnusson från Nödinge är en av fem finalister som gör upp om utmärkelsen ”Årets konditor”.

Tävlingen är de svenska mästerskapen för professionella konditorer. Årets tema är natur, som ska inspirera finalisterna i de tre delmomenten – en tårta med minst tre våningar, tre olika sorter petit four och ett hemligt bakverk. Tävlingen är uppdelad på två dagar – fyra timmar första dagen och sex timmar andra dagen. Finalen sker framför en stor publik. Finalisternas tävlingsbidrag bedöms både av en smak- och en metodjury.

– Jag skickade in ett recept och en bild på en tårta och fick veta i slutet av maj att jag antagits som en av fem finalister. Den 1 juni var vi i Stockholm för fotografering och en första pressrelease gick ut, berättar Linda.

Hur reagerade du över finalplatsen?

– Det var med skräckblandad förtjusning, skitglad och nervös på samma gång. Övriga deltagare vet jag är riktigt grymma.

Hur förbereder du dig inför finalen?

– Det har varit mycket träning. Jag har haft hjälp av personer som har fått smaka av och sedan kommit med tips och råd. Jag har testat dekorer och tidstränat. För varje minut du drar över i momenten blir det minuspoäng. Allt ska klaffa när det väl gäller och du får inte glömma något.

 

Kommentera

Mer från allmänt

Kontroll av förare och fordon

I ett gemensamt medborgarlöfte lovar polisen och Ale kommun att minska problemet med trafik och narkotika i Ale kommun. Minst…

Årets företagare ska utses

Som brukligt är vid den här tiden på året bjuder kommunens näringslivsenhet och Företagarna i Ale in till näringslivsgala i…

”Grät av ren lycka”

Det händer mycket i Malin Apels liv just nu. Tidigare i veckan rapporterade lokaltidningen om att förvaltningsrätten gick på kommunens…

Vårmarknad på första maj

De två senaste åren har solen strålat och temperaturmätaren visat närmare tjugo grader. Förhoppningsvis blir de vädermässiga förutsättningarna desamma i…


Senaste nytt

Aleknixen på lördag

Älvbygdens MK står som värd för Aleknixen, som i vanlig ordning körs på väl utvalda grusvägar i Ale. Totalt ska…

ÄIK upp i topp – igen

ÄLVÄNGEN. Efter 2–4-förlusten mot Angered senast var det ett revanschsuget Älvängens IK som tog emot nästjumbon Hönö på onsdagskvällen. Jesper…

Monica Samuelsson vann dramatisk omröstning

76 medlemmar slöt upp i Nols Folkets Hus. Styrelsen kunde inte på förhand ställa sig bakom valberedningens förslag, Monica Samuelsson,…

Kontroll av förare och fordon

I ett gemensamt medborgarlöfte lovar polisen och Ale kommun att minska problemet med trafik och narkotika i Ale kommun. Minst…

Årets företagare ska utses

Som brukligt är vid den här tiden på året bjuder kommunens näringslivsenhet och Företagarna i Ale in till näringslivsgala i…

Ingen tidningsdöd

Vi börjar med att sträcka lite på oss. Gratistidningarnas förening hade sin årliga branschdag i veckoslutet. Till skillnad från dagstidningen…

Väktare överfölls av tre män

NÖDINGE. Vid 14.40-tiden på måndagen stoppade en väktare tre män som hade snattat på ICA Kvantum i Nödinge. I samband…

Övertygande seriepremiär av SBTK:s damer

SBTK tog ledningen redan i matchminut tio efter att Mikaela Ögren tryckte in en hörna och därefter var aldrig hemmalaget…

Gasluktens orsak och ursprung ännu okänd

Det var på söndagsmorgonen som ambulanspersonal slog larm om en misstänkt gasläcka i Älvängen. Lukten var stark i hela Älvängen…

Misstänkt gasläcka i Älvängen

Lukten av gasol spred sig i Älvängen centrum under söndagsmorgonen. Allmänheten reagerade och slå larm utan att veta varifrån gaslukten…