Linda kan bli ”Årets konditor”

NÖDINGE. Linda Magnusson från Nödinge har chansen att bli ”Årets konditor”.
Finalen avgörs 12-13 oktober i samband med Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan.
– Det blir sjukt nervöst, säger Linda till lokaltidningen.

Linda Magnusson från Nödinge är en av fem finalister som gör upp om utmärkelsen ”Årets konditor”.
Linda Magnusson från Nödinge är en av fem finalister som gör upp om utmärkelsen ”Årets konditor”.

Tävlingen är de svenska mästerskapen för professionella konditorer. Årets tema är natur, som ska inspirera finalisterna i de tre delmomenten – en tårta med minst tre våningar, tre olika sorter petit four och ett hemligt bakverk. Tävlingen är uppdelad på två dagar – fyra timmar första dagen och sex timmar andra dagen. Finalen sker framför en stor publik. Finalisternas tävlingsbidrag bedöms både av en smak- och en metodjury.

– Jag skickade in ett recept och en bild på en tårta och fick veta i slutet av maj att jag antagits som en av fem finalister. Den 1 juni var vi i Stockholm för fotografering och en första pressrelease gick ut, berättar Linda.

Hur reagerade du över finalplatsen?

– Det var med skräckblandad förtjusning, skitglad och nervös på samma gång. Övriga deltagare vet jag är riktigt grymma.

Hur förbereder du dig inför finalen?

– Det har varit mycket träning. Jag har haft hjälp av personer som har fått smaka av och sedan kommit med tips och råd. Jag har testat dekorer och tidstränat. För varje minut du drar över i momenten blir det minuspoäng. Allt ska klaffa när det väl gäller och du får inte glömma något.

 

Kommentera

Mer från allmänt

Nya ICA Supermarket har öppnat

Det var pompa och ståt, smörgåstårta och glada tillrop. Onsdagens öppning av nya ICA Supermarket på handelsplats Älvhem gick inte…

”Kaotiskt och slitsamt”

På torsdagsförmiddagen besökte lokaltidningen Ale barnmorskemottagning i Bohus. Det är mitt i pågående flyttkaos som de tre anställda Juanita Bjursell,…

Ny vinterbrygd från Ahlafors Bryggerier

Ut med det gamla och in med det nya. Ahle Julöl har pensionerat sig och istället presenterar Ahlafors Bryggerier en…

Fyra banrekord i Kvantumserien

Det var aningen kylslaget, men ändå uppehåll när Kvantumserien gick i mål i Dammekärr. – Annars har det varit en…


Senaste nytt

Två gulddojor i SBTK

14 mål på 15 starter blev det för anfallaren Robin Andersson i årets division 4. Efter en skadefylld säsongsinledning hittade…

Nya ICA Supermarket har öppnat

Det var pompa och ståt, smörgåstårta och glada tillrop. Onsdagens öppning av nya ICA Supermarket på handelsplats Älvhem gick inte…

Arja Saijonmaa gästar Ale Kulturrum

”Best of Arja” heter det program bestående av folkkära låtar som evighetsmaskinen Arja Saijonmaa kommer att framföra vid sitt besök…

”Kaotiskt och slitsamt”

På torsdagsförmiddagen besökte lokaltidningen Ale barnmorskemottagning i Bohus. Det är mitt i pågående flyttkaos som de tre anställda Juanita Bjursell,…

Surtes hemmapremiär framflyttad

BOHUS. På grund av EU-toppmötet i Göteborg flyttas Surtes hemmapremiär mot Höjden fram en timme. Matchen startar därmed klockan 20…

”Rädd att jag ska bli påkörd”

Jacob Ekberg går i femteklass på Kronaskolan och har under en tid tillbaka känt oro kring att ta sig till…

Tillväxtbekymmer!

Vi gläds över tillväxten i Ale kommun. Nyligen passerade vi 30 000 invånare, men befolkningsökningen utmanar också politiken. Det ställs…

”85 miljoner kan man få mer av”

DEBATT. 3 år har gått sedan sagan om Ale Gymnasium tog slut. Da Vinci skolan med drygt 370 elever såg…

Inbrottstjuv försökte köra på polisman

Vid 00.52 under natten till tisdagen larmades polisen till Egnahemsgatan i Surte då flera personer höll på att bryta sig…

AIF överens med Björlund

Försvararen Petter Björlund har klubbar som IFK Göteborg, Ljungskile SK och Örgryte IS på meritlistan. Nu väntar en ny utmaning…