I början av året blev det känt att Lennart Johansson och Lisbeth Karlberg Johansson tar över golfrestaurangen på Kungsgården – Alfhems Värdshus.
– Det har varit ett intensivt arbete sedan kontraktet undertecknades. Vi har fräschat upp köket och restauranglokalen. Vi är inte färdiga ännu. Vi vill skapa en trivsam och hemtrevlig miljö.
Smygstart sker alltså den 1 april. Lennart och Lisbeth har en tydlig ambition om att utveckla kiosk- och cafédelen.
– Vi kommer att erbjuda korv med bröd, smörgåsar och hembakat. Kungsgården ska vara ett naturligt utflyktsmål för den som bara vill komma hit och ta en fika, säger Lisbeth.
Två veckor senare, den 15 april, är tanken att restaurangen ska öppna för dagens lunch. Vid den här tidpunkten lär också startskottet för golfsäsongen vara nära förestående.
– Vi kommer att ha ett nära samarbete med Ale GK och även med Ale Slöjdare som bedriver verksamhet i magasinet, säger Lennart Johansson.
Hur är känslan?
– Det är mycket att göra, men det är förfärligt roligt. Vi brinner för detta! Det som gör det extra roligt är alla ryggdunkningar vi får från folk som önskar oss lycka till.
