Premiär för Nol-York

NOL. Ryktenas tid är förbi. I dag, fredag öppnar Ales nya lokalkrog, Nol-York.
– Äntligen, som vi har längtat, säger krögarna Alan Bizin

Av den tidigare pizzerian i Brandsbo finns knappt ett spår. Nol-York har förvisso pizza på menyn, men här finns också mängder av internationella rätter.

– Vi har försökt plocka fram det bästa från flera av världens alla hörn. Det ska vara spännande att läsa menyn, säger Alan.

Den ursprungliga planen var att öppna i maj, men renoveringen drog ut på tiden.

– Ja, allt tog betydligt längre tid än beräknat och sedan ville vi verkligen göra något extra med lokalen. Vi hoppas att det ska vara mödan värt. Vi vill verkligen att gästerna ska trivas här. Tanken med en lokalkrog är att du ska kunna gå hit flera gånger i veckan och äta för en rimlig peng, säger Eemad.

Det är inga nybörjare som ligger bakom satsningen. Eemed Ahmed och Alan Bizini har många år bakom sig i restaurangbranschen, men Nol-York blir deras första egna krog.

– Vi är båda boende i kommunen och har känt en längre tid att det verkligen saknas en krog, särskilt kvällstid, säger Alan. När tiden är mogen och kockarna varma i kläderna är tanken att även öppna för dagens lunch.

Förra onsdagen arrangerades en provsmakningskväll för VIP-inbjudna gäster.

– Det var kul att få testa några rätter och smaker. Responsen var god. Nu hoppas jag att vi ses igen på fredag och lördag, säger Alan.

Kommentera

Mer från allmänt

Publiken njöt på Café Torpet

Det blev en underbar kväll såväl musikaliskt som vädermässigt. 60 personer i publiken kunde njuta från första till sista ton.…

Sveriges VM-matcher på storbild

Ett långt härligt sommarlov står för dörren. Skollediga barn och ungdomar kan varva lata dagar med sol och bad till…

Miljonregn över Alafors

Även om representanter för Svenska Postkodlotteriet hade ringt till Annette Lööf och förhört sig om de var välkomna, så hade…

”Det känns för jävligt!”

På måndagen beslutade Orkla att konsolidera kexproduktionen inom koncernen till en ny och modern fabrik som ska byggas utanför Riga…


Senaste nytt

AIF ny tabelltvåa

Hemmatriumfen över Kozara blev Ahlafors IF:s fjärde raka seger och därmed omedelbar toppkänning i tabellen. Anförda av Jonathan Lindström lyckades…

Publiken njöt på Café Torpet

Det blev en underbar kväll såväl musikaliskt som vädermässigt. 60 personer i publiken kunde njuta från första till sista ton.…

Sveriges VM-matcher på storbild

Ett långt härligt sommarlov står för dörren. Skollediga barn och ungdomar kan varva lata dagar med sol och bad till…

”Mest krävande jag utsatt mig för”

För drygt tre år sedan fick Viktor Byhr upp ögonen för hinderbaneträning (OCR) och förra sommaren gjorde Alekuriren sitt första…

DEBATT: Ale Kommun saknar visioner för Nol

Nol ska växa. Det är bra - en ökad befolkning är bra för service, handel och kommunikation. Målet för kommunen…

Miljonregn över Alafors

Även om representanter för Svenska Postkodlotteriet hade ringt till Annette Lööf och förhört sig om de var välkomna, så hade…

Hundratals vårdanställda demonstrerade

Omsorgs- och arbetsmarknadsnämndens ekonomiska prognos visar ett underskott på 11,1 miljoner kronor och fredagen den 1 juni beslutade nämnden att…

Bara en vacker tanke?

Frågan är inte om, utan när och i vilken takt som 100% eldrivna fordon tar över. Det är tydligt att…

”Det känns för jävligt!”

På måndagen beslutade Orkla att konsolidera kexproduktionen inom koncernen till en ny och modern fabrik som ska byggas utanför Riga…