Premiär för Nol-York

NOL. Ryktenas tid är förbi. I dag, fredag öppnar Ales nya lokalkrog, Nol-York.
– Äntligen, som vi har längtat, säger krögarna Alan Bizin

Av den tidigare pizzerian i Brandsbo finns knappt ett spår. Nol-York har förvisso pizza på menyn, men här finns också mängder av internationella rätter.

– Vi har försökt plocka fram det bästa från flera av världens alla hörn. Det ska vara spännande att läsa menyn, säger Alan.

Den ursprungliga planen var att öppna i maj, men renoveringen drog ut på tiden.

– Ja, allt tog betydligt längre tid än beräknat och sedan ville vi verkligen göra något extra med lokalen. Vi hoppas att det ska vara mödan värt. Vi vill verkligen att gästerna ska trivas här. Tanken med en lokalkrog är att du ska kunna gå hit flera gånger i veckan och äta för en rimlig peng, säger Eemad.

Det är inga nybörjare som ligger bakom satsningen. Eemed Ahmed och Alan Bizini har många år bakom sig i restaurangbranschen, men Nol-York blir deras första egna krog.

– Vi är båda boende i kommunen och har känt en längre tid att det verkligen saknas en krog, särskilt kvällstid, säger Alan. När tiden är mogen och kockarna varma i kläderna är tanken att även öppna för dagens lunch.

Förra onsdagen arrangerades en provsmakningskväll för VIP-inbjudna gäster.

– Det var kul att få testa några rätter och smaker. Responsen var god. Nu hoppas jag att vi ses igen på fredag och lördag, säger Alan.

Kommentera

Mer från allmänt

Vidtar kraftfulla åtgärder efter mejlläckan

I förra veckans nummer kunde lokaltidningen avslöja att Catharina Eliasson från Småland har fått mejl från Ale kommun i flera…

”En fantastisk dag”

Regnet som föll under morgonen byttes ut till solsken lagom till att den andra upplagan av friluftsfestivalen Ale Outdoor skulle…

Ny lager från Ahlafors Bryggerier

Ahlafors Ljusa har funnits med sedan starten 1996. Nu kände bryggeriets eldsjälar att man ville ta fram ett mer modernt…

Kommunen läckte information

Catharina Eliasson bor i Småland och har aldrig varit i Ale kommun. Trots det har hon under flera års tid…


Senaste nytt

Mollie vann guld

Mollie Örtendahl från Älvängen kan hädanefter titulera sig som DM-mästare. 15-åringen från Älvängen och hennes ponny Poetics Irish Cream vann guld…

Mopedolycka i Älvängen

ÄLVÄNGEN. En trafikolycka inträffade i Älvängen strax före klockan tre på torsdagseftermiddagen. Två ungdomar på moped skadades. Den första mopedisten…

Konsert för Världens Barn

Smyrnakyrkan, Svenska kyrkan genom Starrkärr-Kilanda samt Skepplanda-Hålanda församling och Equmeniakyrkan i Älvängen och Guntorp står bakom konserten för Världens Barn.…

Medborgardialog för ett tryggare Ale

Polisen Kungälv/Ale och Ale kommun samarbetar för att ta reda på vad invånarna anses behöver göras för att öka tryggheten.…

Vem ska regera?

Efter valet 2014 lyckades Socialdemokraterna skapa en politisk majoritet genom stöd av Aledemokraterna. Det gav dem 26 mandat och möjligheten…

Stortalangen Gzim lever sin dröm

Drygt ett år har gått sedan lokaltidningen träffade Gzim Salihi. Han hade då slagit sig in i Sävehofs A-lag på…

Polisen utreder samband mellan rånen

Flera rån och rånförsök ägde rum i Nödinge under den gångna helgen. Strax före midnatt på lördagen försökte två män…

Vidtar kraftfulla åtgärder efter mejlläckan

I förra veckans nummer kunde lokaltidningen avslöja att Catharina Eliasson från Småland har fått mejl från Ale kommun i flera…

”En fantastisk dag”

Regnet som föll under morgonen byttes ut till solsken lagom till att den andra upplagan av friluftsfestivalen Ale Outdoor skulle…

Rånade två butiker – greps

Det var vid 17.30-tiden på söndagen som polisen fick ett larm om att en man hade rånat en butik i…