Folkölet har tagits fram för att kunna erbjudas i samband med den smakbar som Berium Kraftölsbryggeri arrangerar i Surte Kraftstation en gång i månaden.
– Nästa tillfälle är lördagen den 19 oktober. Då är allmänheten hjärtligt välkommen, berättar Erik Höglund.
Det visade sig också att ICA-handlare Marianne Sjöö var intresserad av att kunna sälja ett lokalt producerat öl i sin butik. Sedan några veckor tillbaka återfinns därför That´s all Folks! på Kvantum Ale Torg.
– Ölet har sålt bra. Vi har fått fylla på med fler flaskor efter den första leveransen.
Om du ska beskriva ölet?
– Det är ett smakrikt folköl. Lätt, ljus och fruktig med betoning på humle. Just att få det smakrikt är utmaningen när du gör ett alkoholsvagare öl, säger Erik Höglund och fortsätter:
– Att göra öl med en alkoholhalt på 3,5 procent ligger i tiden. Vi ser en kulturell förändring. Flera vill ha ett alternativ till mer alkoholstarka öl.
Fler nyheter att rapportera om?
– Vi har ett julöl på gång. Det blir en exklusiv upplaga på cirka 800 flaskor som kommer att säljas på Systembolaget i Nödinge.
