Smarta matköp gör skillnad

ALE. Under 2017 räddade Matsmarts kunder i Ale 9,7 ton mat från att slängas.
Det betyder att cirka 45 kvadratmeter is i Arktis räddades från att smälta.
Räknat per invånare placerar det Ale på plats 71 bland Sverige 290 kommuner.

Matsmarts kunder i Ale räddade under det gångna året 9,7 ton mat från att slängas.
Matsmarts kunder i Ale räddade under det gångna året 9,7 ton mat från att slängas.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2018/01/v0218-matsmart-1.jpg

– Vi vill minska matsvinnet och om inte våra kunder i Ale gett den här maten en andra chans hade den kastats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Under 2017 sålde Matsmart totalt 2 022 ton mat i Sverige som annars hade slängts. Av detta stod invånarna i Ale för 9,7 ton. Räknat per invånare placerar det kommunen på plats 71 i Matsmarts ranking över bästa matsvinnskommun.

– Våra kunder i Ale har genom att minska matsvinnet sett till att bevara 45 kvadratmeter is i Arktis. De är riktiga miljöhjältar, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Många svenskar slänger ofta mat när de ser att bäst-före-dagen har passerats, enligt en Sifoundersökning som Matsmart låtit göra. Men bäst-före-datumet är bara en garanti från producenten att varan håller exakt samma kvalitet som vid tillverkningstillfället. Men maten kan ätas i veckor, månader och till och med år efter att bäst-före-datumet passerats.

– Mat som ris, olivolja eller müsli blir inte dålig bara för måndag blir tisdag och bäst-före-datumet passerats. Använd dina sinnen. Luktar, smakar och ser maten okej ut så är den också okej att äta, säger Karl Andersson.

Att producera 1 ton mat orsakar utsläpp på cirka 1,54 ton koldioxid, enligt Naturvårdsverket.  För varje ton koldioxid vi släpper ut minskar istäcket i Arktis med cirka tre kvadratmeter, enligt en vetenskaplig studie som har redovisats i Dagens Nyheter. Det betyder att 9,7 ton räddad mat i Ale räddade cirka 45 kvadratmeter is från att smälta.

Mer från allmänt

Erica förändrade liv i Indien

Hon är specialistsjuksköterska inom barn- och ungdomssjukvård och jobbar till vardags på Drottning Silvias barnsjukhus – men Erica Skåål drömde…

Nya ägare till Alfhems Värdshus

Förhandlingar har pågått sedan en tid tillbaka och nyligen undertecknades kontraktet som innebär att paret Lennart Johansson och Lisbeth Karlberg…

Vem blir ”Omtänksammast i Ale”?

Utmärkelsen ”Omtänksammast i Ale” delades ut första gången 2018. Nu är det dags igen. Kommuninvånarna ombeds nominera någon som visat…

97-åringen som tränar varje dag

Vid receptionen inne på STC i Nödinge står Henryk Pawlowski med en träningsväska i handen. – Det är lätt att…


Senaste nytt

Surtetalanger uttagna i landslaget

På onsdagen presenterade Annika Lundberg, förbundskapten för det svenska F17-landslaget i bandy, den svenska truppen som ska spela VM i…

Erica förändrade liv i Indien

Hon är specialistsjuksköterska inom barn- och ungdomssjukvård och jobbar till vardags på Drottning Silvias barnsjukhus – men Erica Skåål drömde…

Nya ägare till Alfhems Värdshus

Förhandlingar har pågått sedan en tid tillbaka och nyligen undertecknades kontraktet som innebär att paret Lennart Johansson och Lisbeth Karlberg…

Ale Arena är redo för den blågula festen

I november stod det klart att Surte BK och IFK Kungälv skulle få arrangera en VM-match mellan Sverige och Finland…

Det är nu det gäller

Minns ni tjejen som sittstrejkade för klimatet utanför riksdagshuset i en hel månad före valet i höstas? Greta Thunbergs skolstrejk spred…

Ale HF stred tappert

Ett tappert kämpande Ale HF fortsätter att strida för ett nytt kontrakt i division 3. Trots ett antal storartade insatser,…

Invigningsfest i Medborgarhuset

Kvällen inleds med festligt mingel med mat för den som vill och sedan blir det invigning från biograf Draken i…

Förlorade målfest

Ale IBF var på jakt efter sin sjätte seger i årets division 1. Jumbolaget Zenith jagade sin andra triumf. Gästerna…

Surte vann derbyt

Surte BK kom till fredagens derby  i Ale Arena med två raka segrar i bagaget. På andra sidan stod Kareby/Kungälv…

Tionde raka segern för KS Bandy

Inför säsongen hade KS Bandy – som är en sammanslagning mellan Surte BK och Kareby IS – ett mål att…