Smarta matköp gör skillnad

ALE. Under 2017 räddade Matsmarts kunder i Ale 9,7 ton mat från att slängas.
Det betyder att cirka 45 kvadratmeter is i Arktis räddades från att smälta.
Räknat per invånare placerar det Ale på plats 71 bland Sverige 290 kommuner.

Matsmarts kunder i Ale räddade under det gångna året 9,7 ton mat från att slängas.
Matsmarts kunder i Ale räddade under det gångna året 9,7 ton mat från att slängas.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2018/01/v0218-matsmart-1.jpg

– Vi vill minska matsvinnet och om inte våra kunder i Ale gett den här maten en andra chans hade den kastats, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Under 2017 sålde Matsmart totalt 2 022 ton mat i Sverige som annars hade slängts. Av detta stod invånarna i Ale för 9,7 ton. Räknat per invånare placerar det kommunen på plats 71 i Matsmarts ranking över bästa matsvinnskommun.

– Våra kunder i Ale har genom att minska matsvinnet sett till att bevara 45 kvadratmeter is i Arktis. De är riktiga miljöhjältar, säger Matsmarts vd Karl Andersson.

Många svenskar slänger ofta mat när de ser att bäst-före-dagen har passerats, enligt en Sifoundersökning som Matsmart låtit göra. Men bäst-före-datumet är bara en garanti från producenten att varan håller exakt samma kvalitet som vid tillverkningstillfället. Men maten kan ätas i veckor, månader och till och med år efter att bäst-före-datumet passerats.

– Mat som ris, olivolja eller müsli blir inte dålig bara för måndag blir tisdag och bäst-före-datumet passerats. Använd dina sinnen. Luktar, smakar och ser maten okej ut så är den också okej att äta, säger Karl Andersson.

Att producera 1 ton mat orsakar utsläpp på cirka 1,54 ton koldioxid, enligt Naturvårdsverket.  För varje ton koldioxid vi släpper ut minskar istäcket i Arktis med cirka tre kvadratmeter, enligt en vetenskaplig studie som har redovisats i Dagens Nyheter. Det betyder att 9,7 ton räddad mat i Ale räddade cirka 45 kvadratmeter is från att smälta.

Kommentera

Mer från allmänt

Ny caféägare i Skepplanda

Korush är ursprungligen från Iran, men kom till Sverige för tre år sedan. Han bor i Sjövik och har tidigare…

”Det är råttor överallt”

I elva år har Lennart Flink bott på Ligustergränd 9 i Bohus. På andra sidan vägen står radhuset som väcker…

Ministerbesök i Ale

Kultur- och demokratiminister Alice Bah Kuhnke, 46, är på turné i Västsverige. På söndagsmorgonen den 19 augusti bjuder Miljöpartiet på…

Beviljas personlig assistans

I tre och ett halvt år har den ensamstående tvåbarnsmamman Malin Apel kämpat mot Ale kommun och Försäkringskassan om att…


Senaste nytt

Skön revansch för AIF

Vårens drabbning mellan Landvetter och Ahlafors slutade med en sur 1-0-förlust. Efter bara en poäng på höstens två inledande matcher…

SD-ordföranden hotad i hemmet 

Frej Dristig och hans familj befann sig inte i bostaden vid tidpunkten för händelsen. – Vad man än tycker och…

Ny caféägare i Skepplanda

Korush är ursprungligen från Iran, men kom till Sverige för tre år sedan. Han bor i Sjövik och har tidigare…

DEBATT: ”Älvängen ska utvecklas vidare som bostads- och handelsplats”

Jag har i två kommentarer till utvecklingen av ortens centrala delar i Alekuriren kommenterat nuläge och möjlig framtidsutveckling mot småstaden…

Störande trafik i norra Ale

På flera orter i Ale, med tyngdpunkten på framförallt Älvängen men även Alafors, är det många boende som har hört…

En attack mot demokratin

Socialdemokraterna var inte ensamma om att få affischer förstörda i Nol. Även Kristdemokraternas och Liberalernas var utsatta. Dennis Ljunggren ser…

Skoja inte bort valet

I fredags gick det officiella startskottet för årets valrörelse. Nu matas vi med allehanda budskap i media, på ljusskyltar, i…

”Det är råttor överallt”

I elva år har Lennart Flink bott på Ligustergränd 9 i Bohus. På andra sidan vägen står radhuset som väcker…

Bilbrand i Alafors

Vid halv tio på måndagskvällen fick Räddningstjänsten i Nol rycka ut. En bil hade av okänd anledning fattat eld på…

Nya friidrottsarenan invigd

Bohus IF Friidrott hade vädergudarna med sig när den första tävlingen anordnades på den nya arenan vid Jennylund på söndagen.…