LILLA EDET. Ica Boström firar 100 år.
Ett hejdundrande jubileumsfirande planeras med bland annat en auktion i butiken.
– Vi kommer att ha kalas i dagarna tre, förklarar Ica-handlare Patrik Johansson.
Affärer har kommit och gått genom åren, men Boström har bestått. Ica-butiken har servat Lilla Edet-borna i generation efter generation och lär så göra i oändligt många år framöver.
– Det är en pigg 100-åring vill jag lova. Verksamheten är under ständig utveckling och vi vill hela tiden förbättra oss. Den drivkraften måste finnas där, säger Patrik Johansson, som tog över butiken i maj 2009 som första handlare utan koppling till släkten Boström.
– Jag drev tidigare Ica Oden i Trollhättan när den här möjligheten dök upp. Jag visste att det var en stor och fin butik med ett eget café och bageri. Det konceptet tilltalade mig. Lennart Boström hade lyckats bygga upp något betydligt större än en traditionell Supermarket, förklarar Patrik.
Den tidigare ägaren kommer att delta i jubileumsfirandet. Patrik Johansson och Lennart Boström ska tillsammans förrätta auktion inne i butiken på torsdag eftermiddag.
– Vi kommer att auktionera ut ett tiotal varuhinkar med varierande innehåll. Pengarna som vi får in går till välgörande ändamål. Den exakta summan och var pengarna placeras redovisar vi i butiken kommande vecka, berättar Patrik.
I samband med auktionen kommer konditor Jonas Arkemar att bjuda på överraskningar och kunderna serveras snittar och cider.
– Dagen därpå bjuder vi på kaffe och tårta samt korv med bröd. Firandet avslutas på lördagen med utdelning av godis till alla barn. Jag kan också utlova rövarpriser i butiken under hela jubileumsveckan, säger Patrik.
Vad är Boströms framgångsrecept?
– Vi står aldrig stilla. Historiskt sett har det inte gått många år utan att det har hänt något nytt. Lennart var oerhört duktig på att utveckla verksamheten med jämna intervaller, ett arv som jag försöker förvalta på bästa sätt.
– I övrigt så tror jag att våra kunder särskilt uppskattar vår färskvarudel och givetvis vårt bageri.
Om du blickar in i nästa sekel, vad ser du då för utmaningar?
– Vi tittar på en vidareutveckling av verksamheten, mer än så kan jag inte säga i dagsläget. Den nya tiden innebär också att du måste kommunicera med kunderna på flera olika sätt. Vi har bland annat en Facebookgrupp med över 500 medlemmar, vi har en hemsida som vi jobbar aktivt med och vi tittar också på en lösning med en så kallad matkasse. Där är vi inte riktigt framme ännu.
Skillnaden på att vara handlare i Trollhättan jämfört med Lilla Edet?
– Här har du betydligt fler stamkunder. Jag tycker det är roligare, du känner igen fler besökare och det blir mer personligt.
Är det någon målgrupp ni inte har lyckats fånga?
– Nej, vi har faktiskt hela spektret och det beror nog på att vi är en så pass stor butik med ett brett sortiment. Eftersom den övriga handeln är begränsad i Lilla Edet kräver kunderna diverse olika specialartiklar. Vi har exempelvis ett stort utbud av leksaker och textilier.
Vilken varugrupp blir extra viktig i framtiden tror du?
– Att kunna erbjuda måltidslösningar, färdiga koncept, är en trend som kommer utifrån. Här ser vi en utvecklingspotential.
Hur ser du på det faktum att ni är ortens enda dagligvarubutik?
– Många säger att vi är utan konkurrens, men så ser inte jag på situationen. Man når Trollhättan på tjugo minuter och det är inte långt till närmaste butik vare sig söder eller västerut. Däremot har vi ingen granne för tillfället, men det kanske kommer. Som jag sade tidigare jobbar vi med ett ständigt utvecklingsarbete och vi har ytterligare förbättrat vårt betyg i den senaste tidens kundundersökningar. Det visar att vi är på rätt väg, avslutar Patrik Johansson.
