Jullådor från lokala producenter

ALAFORS. Tre lokala aktörer som går samman och erbjuder en smakrik jullåda.
Företagen som krokat arm är Ehrenhofers Lamm & Vilt, Sommarhagens Gårdsmejeri och Ahlafors Bryggerier.
– En delikat upplevelse, lovar producenterna bakom godsakerna.

Christer ”Cralle” Sundberg, Ahlafors Bryggerier, Eva-Maria Grönvall, Ehrenhofers Lamm & Vilt, och Cecilia Ferdinand, Sommarhagens Gårdsmejeri, provsmakar delar av innehållet ur de jullådor som tagits fram.
Christer ”Cralle” Sundberg, Ahlafors Bryggerier, Eva-Maria Grönvall, Ehrenhofers Lamm & Vilt, och Cecilia Ferdinand, Sommarhagens Gårdsmejeri, provsmakar delar av innehållet ur de jullådor som tagits fram.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2016/11/v46116-jullada-2.jpg

I fjol levererade Sommarhagens Gårdsmejeri tillsammans med Ehrenhofers Lamm & Vilt en mycket uppskattad jullåda. Nu har en tredje lokal producent anslutit sig, nämligen Ahlafors Bryggerier.

– Vi har framställt ett juligt folköl, en helt ny produkt. Julölet kommer att säljas i de lokala livsmedelsbutikerna, där vi också saluför Ahlafors Lagom, berättar Christer ”Cralle” Sundberg.

Två olika typer av jullådor har tagits fram där både innehåll och pris skiljer sig åt. I den Lilla God Jul-lådan har det utöver julöl placerats två hårdostar – Ärtiga Ada gjord på getmjölk och Mallige Malte gjord på komjölk.

– Båda dessa ostar är tvättade i öl från Ahlafors Bryggerier, förklarar Cecilia Ferdinand från Sommarhagens Gårdsmejeri.

Lådan kompletteras ölkorvar samt en marmelad (körsbär/timjan) från Ehrenhofers Lamm & Vilt, som passar utmärkt ihop med de ovan nämnda ostarna.

Den Stora God Jul-lådan innehåller en rödvaxad gammaldags julost – Ljuvlige Julius. I denna låda återfinns också en lagrad grönmögelost döpt till Kaxige Kal och en getost vid namn Rultiga Rut. Därutöver återfinns viltsalami, päronmarmelad med en touch av cognac och slutligen ett hårt tunnbröd från Åsas Bageri i Kareby.

– Vi har fyllt våra lager och tar nu emot beställningar från såväl företag som privatpersoner. Förra året hade vi att göra fram till dagen före julafton, säger Eva-Maria Grönvall på Ehrenhofers Lamm & Vilt.

Kommentera

Mer från nöje

”Musiken förenar människor”

Vi tar oss upp för den branta trappan upp till utsiktsplatsen på Ranneberget i Älvängen. Det är en plats som…

”Det är så otroligt stort”

Jag slår mig ner vid ett bord på Världskulturmuseet i Göteborg tillsammans med Sigge Fabiansson, Johan Sellström från Hålanda och…

Stark monolog i Ale Kulturrum

”Var är mitt hem” är rubriken för årets första föreställning i Ale Kulturrum. Det är en sann historia om lycka,…

Avslutningskonsert med Joyvoice

Joyvoice grundades i Linköping 2014 av Hanna Rydman och är idag Sveriges största körkursverksamhet. Man finns över hela landet och…


Senaste nytt

SBTK tog en pinne

SBTK fick en mardrömsstart på fredagens match. De gulsvarta släppte in ett baklängesmål redan i den första minuten. En halvtimme…

Tung skalp för LNIK

I strålande solsken tog LNIK emot toppkonkurrenten Trollhättans FK på Tingevi. Det blev ett krig i 90 minuter och till…

Efterlängtad trea för AIF

Två poäng i de fyra senaste matcherna var Ahlafors facit inför fredagens match mot tabelljumbon Kongahälla och de gulsvarta var…

Kraftig lastbilsbrand

En mindre lastbil började brinna på E45 i höjd med Lödöse strax före klockan elva på fredagsförmiddagen. Räddningstjänstens personal från Nol…

Fortsatt tufft släckningsarbete

Skogsbranden i Iglekärr-området öster om Skepplanda har pågått sedan i tisdags. Runt 20 brandmän från stationerna i Nol, Surte, Kungälv,…

”Ser på när allt förfaller”

I nio år har Ann-Katrin Svensson varit aktiv i Ale-Jennylunds Ridklubb och under de senaste åren har klubben ökat i…

Inget ridhus i sikte

Det går troll i det nya ridhuset på Jennylund i Bohus. Projektet har kantats av problem och utmaningar från första…

Ko räddades – igen!

ÄSKEKÄRR. En ko gick ner sig i gyttjan i närheten av Göta älv på onsdagskvällen. Räddningstjänsten fick larmet vid halv…

Branden har blossat upp igen

Skogsbranden vid Iglekärr-området öster om Skepplanda startade vid 16-tiden på tisdagen. Ett stort räddningspådrag har sedan dess kämpat med släckningsarbetet…

Skogsbranden under kontroll

På tisdagseftermiddagen utbröt en omfattande skogsbrand i närheten av naturreservatet Stora Iglekärr öster om Skepplanda. Runt 25 brandmän från stationerna…