Jullådor från lokala producenter

ALAFORS. Tre lokala aktörer som går samman och erbjuder en smakrik jullåda.
Företagen som krokat arm är Ehrenhofers Lamm & Vilt, Sommarhagens Gårdsmejeri och Ahlafors Bryggerier.
– En delikat upplevelse, lovar producenterna bakom godsakerna.

Christer ”Cralle” Sundberg, Ahlafors Bryggerier, Eva-Maria Grönvall, Ehrenhofers Lamm & Vilt, och Cecilia Ferdinand, Sommarhagens Gårdsmejeri, provsmakar delar av innehållet ur de jullådor som tagits fram.
Christer ”Cralle” Sundberg, Ahlafors Bryggerier, Eva-Maria Grönvall, Ehrenhofers Lamm & Vilt, och Cecilia Ferdinand, Sommarhagens Gårdsmejeri, provsmakar delar av innehållet ur de jullådor som tagits fram.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2016/11/v46116-jullada-2.jpg

I fjol levererade Sommarhagens Gårdsmejeri tillsammans med Ehrenhofers Lamm & Vilt en mycket uppskattad jullåda. Nu har en tredje lokal producent anslutit sig, nämligen Ahlafors Bryggerier.

– Vi har framställt ett juligt folköl, en helt ny produkt. Julölet kommer att säljas i de lokala livsmedelsbutikerna, där vi också saluför Ahlafors Lagom, berättar Christer ”Cralle” Sundberg.

Två olika typer av jullådor har tagits fram där både innehåll och pris skiljer sig åt. I den Lilla God Jul-lådan har det utöver julöl placerats två hårdostar – Ärtiga Ada gjord på getmjölk och Mallige Malte gjord på komjölk.

– Båda dessa ostar är tvättade i öl från Ahlafors Bryggerier, förklarar Cecilia Ferdinand från Sommarhagens Gårdsmejeri.

Lådan kompletteras ölkorvar samt en marmelad (körsbär/timjan) från Ehrenhofers Lamm & Vilt, som passar utmärkt ihop med de ovan nämnda ostarna.

Den Stora God Jul-lådan innehåller en rödvaxad gammaldags julost – Ljuvlige Julius. I denna låda återfinns också en lagrad grönmögelost döpt till Kaxige Kal och en getost vid namn Rultiga Rut. Därutöver återfinns viltsalami, päronmarmelad med en touch av cognac och slutligen ett hårt tunnbröd från Åsas Bageri i Kareby.

– Vi har fyllt våra lager och tar nu emot beställningar från såväl företag som privatpersoner. Förra året hade vi att göra fram till dagen före julafton, säger Eva-Maria Grönvall på Ehrenhofers Lamm & Vilt.

Kommentera

Mer från nöje

Arja Saijonmaa gästar Ale Kulturrum

”Best of Arja” heter det program bestående av folkkära låtar som evighetsmaskinen Arja Saijonmaa kommer att framföra vid sitt besök…

Mårtensmäss på Lödöse museum

På lördag 11 november kan man fira Mårtensmäss på Lödöse museum, i traditionsenlig anda. – I samband med alla nya…

”Osvajpade diamanter” i Ale Kulturrum

Ute i den digitala dejtingvärlden finns det några som har gått omärkt förbi – har varken blivit svajpade åt höger…

Gamla godingar på Café Torpet

Ett 60-tal personer hade sökt sig till Café Torpet på onsdagskvällen för att få lyssna till gubbarna i The Flashmen…


Senaste nytt

Det är nya tider

Black friday, bra eller dåligt? Uppfattningarna delar handlarna, men också kunderna. Med förra årets fullständiga kaos på flera platser i…

Bojan lämnar Nol för Ahlafors

Bojan Ilic har länge varit en viktig spelare för Nol IK och under den gångna säsongen gjorde 22-åringen sju mål…

Nimitto tog hem rubbet

Över 33 000 hundar fanns på plats i Leipzig när World Dog Show avgjordes 7-12 november. – Det var fyra…

Makalös förvandling av Surte Kraftstation

Historiens vingslag sitter i väggarna. Fram till 1978 fungerade byggnaden som kraftstation åt Glasbruket. – Huset är från 1943. Från…

Oro när aktivitetshuset läggs ned

DHR, PRO, SPF och Reumatikerföreningen. Alla har de verksamhet i aktivitetshuset. Den siste december är det slut med det och…

Ellen Sjöberg, 13, försvarade SM-guldet

Bohus Taekwon-Do växer så det knakar och eldsjälen Hidajet Hadzics mål om att bli Sveriges största och bästa Taekwon-Do klubb…

Surte vann hemmapremiären

Surte BK inledde årets serie med att ta en imponerande poäng borta mot Blåsut förra helgen efter att Johan Janebrink…

Två gulddojor i SBTK

14 mål på 15 starter blev det för anfallaren Robin Andersson i årets division 4. Efter en skadefylld säsongsinledning hittade…

Nya ICA Supermarket har öppnat

Det var pompa och ståt, smörgåstårta och glada tillrop. Onsdagens öppning av nya ICA Supermarket på handelsplats Älvhem gick inte…

Arja Saijonmaa gästar Ale Kulturrum

”Best of Arja” heter det program bestående av folkkära låtar som evighetsmaskinen Arja Saijonmaa kommer att framföra vid sitt besök…