Jullådor från lokala producenter

ALAFORS. Tre lokala aktörer som går samman och erbjuder en smakrik jullåda.
Företagen som krokat arm är Ehrenhofers Lamm & Vilt, Sommarhagens Gårdsmejeri och Ahlafors Bryggerier.
– En delikat upplevelse, lovar producenterna bakom godsakerna.

Christer ”Cralle” Sundberg, Ahlafors Bryggerier, Eva-Maria Grönvall, Ehrenhofers Lamm & Vilt, och Cecilia Ferdinand, Sommarhagens Gårdsmejeri, provsmakar delar av innehållet ur de jullådor som tagits fram.
Christer ”Cralle” Sundberg, Ahlafors Bryggerier, Eva-Maria Grönvall, Ehrenhofers Lamm & Vilt, och Cecilia Ferdinand, Sommarhagens Gårdsmejeri, provsmakar delar av innehållet ur de jullådor som tagits fram.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2016/11/v46116-jullada-2.jpg

I fjol levererade Sommarhagens Gårdsmejeri tillsammans med Ehrenhofers Lamm & Vilt en mycket uppskattad jullåda. Nu har en tredje lokal producent anslutit sig, nämligen Ahlafors Bryggerier.

– Vi har framställt ett juligt folköl, en helt ny produkt. Julölet kommer att säljas i de lokala livsmedelsbutikerna, där vi också saluför Ahlafors Lagom, berättar Christer ”Cralle” Sundberg.

Två olika typer av jullådor har tagits fram där både innehåll och pris skiljer sig åt. I den Lilla God Jul-lådan har det utöver julöl placerats två hårdostar – Ärtiga Ada gjord på getmjölk och Mallige Malte gjord på komjölk.

– Båda dessa ostar är tvättade i öl från Ahlafors Bryggerier, förklarar Cecilia Ferdinand från Sommarhagens Gårdsmejeri.

Lådan kompletteras ölkorvar samt en marmelad (körsbär/timjan) från Ehrenhofers Lamm & Vilt, som passar utmärkt ihop med de ovan nämnda ostarna.

Den Stora God Jul-lådan innehåller en rödvaxad gammaldags julost – Ljuvlige Julius. I denna låda återfinns också en lagrad grönmögelost döpt till Kaxige Kal och en getost vid namn Rultiga Rut. Därutöver återfinns viltsalami, päronmarmelad med en touch av cognac och slutligen ett hårt tunnbröd från Åsas Bageri i Kareby.

– Vi har fyllt våra lager och tar nu emot beställningar från såväl företag som privatpersoner. Förra året hade vi att göra fram till dagen före julafton, säger Eva-Maria Grönvall på Ehrenhofers Lamm & Vilt.

Kommentera

Mer från nöje

”Det är så otroligt stort”

Jag slår mig ner vid ett bord på Världskulturmuseet i Göteborg tillsammans med Sigge Fabiansson, Johan Sellström från Hålanda och…

Stark monolog i Ale Kulturrum

”Var är mitt hem” är rubriken för årets första föreställning i Ale Kulturrum. Det är en sann historia om lycka,…

Avslutningskonsert med Joyvoice

Joyvoice grundades i Linköping 2014 av Hanna Rydman och är idag Sveriges största körkursverksamhet. Man finns över hela landet och…

Strålande jubileumskväll

Enhetschef Lisa Haeger hälsade välkommen sedan inledningstalade både kommunfullmäktiges ordförande, Inga-Lill Andersson (S), som bland annat lyfte fram det tidigare…


Senaste nytt

Västergötlands Fotbollförbund 100 år

När Västergötlands Fotbollförbund och dess föreningar samlas till årsmöte i helgen på Axevalla travbana firades samtidigt förbundets 100-åriga tillvaro. 17…

Paula Örn (S) lämnar efter valet

Lördag 10 mars håller Socialdemokraterna i Ale sitt årsmöte och ska då anta sin lista till valet i september. Enligt…

Fullvärdig leverans av Frendbergs

Lars-Eric och Johan Frendberg har blivit stamgäster på Repslagarmuseets Musikcafé. I torsdags dök far och son återigen upp med sina…

Bostadspriserna sjunker i Ale

– Även om det över det senaste halvåret skett en nedgång av bostadspriserna ser vi nu tecken på en stabilisering,…

Singelolycka i Bohus

Vid lunchtid på torsdagen inträffade en trafikolycka på E45 i Bohus, i södergående riktning strax innan Akzo Nobel. En tung transport…

Swedbank kraftsamlar i Älvängen

1864 öppnade Sparbanken sitt kontor i Lilla Edet. Banken som idag bär Swedbanks varumärke har med tanke på sin långa…

Coops butikschef går vidare

Det är med visst vemod som Tobias Håkansson lämnar uppdraget som butikschef i Älvängen. Beslutet att ta nästa steg i…

Bandyskolans grundare är tillbaka

Det är full fart på isen i Ale Arena på lördagsmorgonen när lokaltidningen besöker bandy- och skridskoskolan. Barn i alla…

Politiken attraherar inte

Reaktionerna har varit lika många som starka. Barn har alltid både fascinerat och engagerat i allmänhet och våra läsare i…

Bilbrand i Lilla Edet

Strax efter klockan 22 på söndagskvällen larmades räddningstjänst och polis till en bilbrand på Bruksgatan i Lilla Edet. Enligt uppgifter…