Tappat och klart i Skönningared!

SKÖNNINGARED. Ale har fått sitt första musteri. På en av höstens vackraste dagar var det efterlängtad invigningsfest hos Maud Hjort och Torbjörn Jonson i Skönningared. På Ales Äppelgård går nu att köpa hälsosam dryck i den gårdsbutik som också hade premiär i fredags.

I fredags invigdes musteriet på Ales Äppelgård. Kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund, klippte det blågula bandet under överinseende av ägarna Maud Hjort och Torbjörn Jonson.
I fredags invigdes musteriet på Ales Äppelgård. Kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund, klippte det blågula bandet under överinseende av ägarna Maud Hjort och Torbjörn Jonson.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2011/10/v-40-Ale-Äppelgård-1.jpg

SKÖNNINGARED. Ale har fått sitt första musteri.
På en av höstens vackraste dagar var det efterlängtad invigningsfest hos Maud Hjort och Torbjörn Jonson i Skönningared.
På Ales Äppelgård går nu att köpa hälsosam dryck i den gårdsbutik som också hade premiär i fredags.

Äppelodlingen har pågått en längre tid, men nu är också musteriet i bruk. I högsommarvärme och strålande solsken klipptes det blågula bandet av kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund (M).
– Det är ett lysande väder och förhoppningsvis är det en signal om en ljus framtid för er, sade Berglund och skickade sina innersta lyckönskningar till Maud Hjort och Torbjörn Jonson.

Följer sina drömmar
– Detta är entreprenörskap så som jag vill se det. Här har vi ett par som följer sina drömmar, visioner och vågar göra slag i saken. Jag hoppas att ni kan fungera som inspirationskälla för fler människor. Ni har haft modet, kraften och orken, tillade Berglund innan han greppade saxen och förklarade Ales Äppelgård för invigd.

Torbjörn Jonson ser musteriet som en viktig del i utvecklingen av verksamheten. Under de närmaste åren kommer dessutom äppelodlingen att utökas med fyra hektar mellan Skepplandavägen och Grönån. Denna odling är huvudsakligen avsedd för cideräpplen.
– Vi vill gärna att lokala sorter, som genom åren har odlats i Skönningared med omnejd, får en renässans. Vi kommer därför att använda dessa som den bärande delen i vår cideräppelproduktion, förklarar Torbjörn.

Ale Äppelgård erbjuder mustning, pastörisering och paketering av bag-in-box eller flaskor som tjänst. I gårdsbutiken går det också att köpa ett flertal produkter baserade på äpplen. Som exempel kan nämnas chutney, marmelad, äppelsmör och gelé.

På invigningsdagen fick besökarna ta del av musteriprocessen och sedan provsmaka den läckra drycken framtagen på äppelsorten Filippa.
– De äpplen som är goda att äta är också goda att göra must på. Det är en enkel regel, konstaterar Maud Hjort.

Fotograf: Allan Karlsson

Torbjörn Jonson skötte tappningsprocessen.

Torbjörn Jonson skötte tappningsprocessen.

Äppelsorten Filippa utgjorde grunden för den invigningsdryck som Maud Hjort hällde upp.

Äppelsorten Filippa utgjorde grunden för den invigningsdryck som Maud Hjort hällde upp.

Kommunalråden Mikael Berglund och Paula Örn lät sig väl smaka av äppeldrycken som serverades.

Kommunalråden Mikael Berglund och Paula Örn lät sig väl smaka av äppeldrycken som serverades.

Mer från övrigt

Så röstade aleborna i riksdagsvalet

Samtliga 19 112 röster i Ales 17 distrikt är räknade till riksdagsvalet. Resultatet visar att Sverigedemokraterna får 22,4 procent av…

Ale Discgolfcenter- en bana i världsklass

Det har gått fem år sedan resan började. Jonas och Camilla bestämde sig då för att satsa på att bygga…

Från arkivet: ”Golfbanan i Nödinge invigd”

Hjärnan bakom banan, golfexploatören Martin Sternberg, ville hålla nere förväntningarna på banan under invigningen. – Den är inte perfekt än.…

Lastbil välte – stopp i trafiken

NYGÅRD. Vid 17.45-tiden på torsdagen välte ett lastbilsflak på länsväg 1996 i Nygård. Enligt polisen ligger det virke från flaket…


Senaste nytt

ÄIK vann toppmötet

Ytterby var inför lördagens match i tabelltopp efter sex raka segrar och maximala 18 poäng. Älvängens IK parkerade på fjärde…

ÄIK:s damer nya serieledare

Med en trupp på över 30 spelare, samtliga med åldern att de kan spela både i såväl junior- som damlaget,…

AIF vände och vann

Förlustnollan är intakt. Sex segrar på sju försök och ändå har Ahlafors IF inte dominerat än. – Vi är seriens…

Anropsstyrd trafik till Starrkärr

Efter den 17 juni blir det anropsstyrd trafik, alltså turer man ringer och förbeställer, till Starrkärr under kvällar och helger.…

Olle Ludvigsson pratade EU-frågor

När servicehuset var upptaget fick arrangörerna i Socialdemokraternas seniorutskott snabbt tänka om och istället förpassa sig till en samlingslokal alldeles…

”Jävligt surt”

Skepplanda BTK har inlett årets säsong starkt och efter derbysegern senast mot Göta tog laget klivet upp som serieledare i…

Polis på bred front i Ale

Det var säkert en och annan som höjde på ögonbrynen då uniformerad polis syntes lite varstans i kommunen under torsdagen.…

Första spadtag för Skogsbrynet

På onsdagsförmiddagen välkomnade Veidekke till ett första spadtag av Skogsbrynet. Här ska det byggas 34 hus i bostadsrättsform. – Husen…

Folke har sprungit alla Göteborgsvarv

1980 stod 1 800 löpare på startlinjen vid Heden när det första Göteborgsvarvet anordnades – en av dem var Folke…

No Tjafs för 25:e gången

Onsdag 29 maj är det dags igen. Furulundsparken öppnar för säsongen och som vanligt väntar underhållning av bästa märke med…