Tappat och klart i Skönningared!

SKÖNNINGARED. Ale har fått sitt första musteri. På en av höstens vackraste dagar var det efterlängtad invigningsfest hos Maud Hjort och Torbjörn Jonson i Skönningared. På Ales Äppelgård går nu att köpa hälsosam dryck i den gårdsbutik som också hade premiär i fredags.

I fredags invigdes musteriet på Ales Äppelgård. Kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund, klippte det blågula bandet under överinseende av ägarna Maud Hjort och Torbjörn Jonson.
I fredags invigdes musteriet på Ales Äppelgård. Kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund, klippte det blågula bandet under överinseende av ägarna Maud Hjort och Torbjörn Jonson.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2011/10/v-40-Ale-Äppelgård-1.jpg

SKÖNNINGARED. Ale har fått sitt första musteri.
På en av höstens vackraste dagar var det efterlängtad invigningsfest hos Maud Hjort och Torbjörn Jonson i Skönningared.
På Ales Äppelgård går nu att köpa hälsosam dryck i den gårdsbutik som också hade premiär i fredags.

Äppelodlingen har pågått en längre tid, men nu är också musteriet i bruk. I högsommarvärme och strålande solsken klipptes det blågula bandet av kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund (M).
– Det är ett lysande väder och förhoppningsvis är det en signal om en ljus framtid för er, sade Berglund och skickade sina innersta lyckönskningar till Maud Hjort och Torbjörn Jonson.

Följer sina drömmar
– Detta är entreprenörskap så som jag vill se det. Här har vi ett par som följer sina drömmar, visioner och vågar göra slag i saken. Jag hoppas att ni kan fungera som inspirationskälla för fler människor. Ni har haft modet, kraften och orken, tillade Berglund innan han greppade saxen och förklarade Ales Äppelgård för invigd.

Torbjörn Jonson ser musteriet som en viktig del i utvecklingen av verksamheten. Under de närmaste åren kommer dessutom äppelodlingen att utökas med fyra hektar mellan Skepplandavägen och Grönån. Denna odling är huvudsakligen avsedd för cideräpplen.
– Vi vill gärna att lokala sorter, som genom åren har odlats i Skönningared med omnejd, får en renässans. Vi kommer därför att använda dessa som den bärande delen i vår cideräppelproduktion, förklarar Torbjörn.

Ale Äppelgård erbjuder mustning, pastörisering och paketering av bag-in-box eller flaskor som tjänst. I gårdsbutiken går det också att köpa ett flertal produkter baserade på äpplen. Som exempel kan nämnas chutney, marmelad, äppelsmör och gelé.

På invigningsdagen fick besökarna ta del av musteriprocessen och sedan provsmaka den läckra drycken framtagen på äppelsorten Filippa.
– De äpplen som är goda att äta är också goda att göra must på. Det är en enkel regel, konstaterar Maud Hjort.

Fotograf: Allan Karlsson

Torbjörn Jonson skötte tappningsprocessen.

Torbjörn Jonson skötte tappningsprocessen.

Äppelsorten Filippa utgjorde grunden för den invigningsdryck som Maud Hjort hällde upp.

Äppelsorten Filippa utgjorde grunden för den invigningsdryck som Maud Hjort hällde upp.

Kommunalråden Mikael Berglund och Paula Örn lät sig väl smaka av äppeldrycken som serverades.

Kommunalråden Mikael Berglund och Paula Örn lät sig väl smaka av äppeldrycken som serverades.

Mer från övrigt

Så röstade aleborna i riksdagsvalet

Samtliga 19 112 röster i Ales 17 distrikt är räknade till riksdagsvalet. Resultatet visar att Sverigedemokraterna får 22,4 procent av…

Ale Discgolfcenter- en bana i världsklass

Det har gått fem år sedan resan började. Jonas och Camilla bestämde sig då för att satsa på att bygga…

Från arkivet: ”Golfbanan i Nödinge invigd”

Hjärnan bakom banan, golfexploatören Martin Sternberg, ville hålla nere förväntningarna på banan under invigningen. – Den är inte perfekt än.…

Lastbil välte – stopp i trafiken

NYGÅRD. Vid 17.45-tiden på torsdagen välte ett lastbilsflak på länsväg 1996 i Nygård. Enligt polisen ligger det virke från flaket…


Senaste nytt

Överkörning i derbyt efter drömstart

Skepplanda kom till torsdagens derby på Forsvallen med ett tungt nederlag mot dåvarande tabelljumbon Limmared i bagaget. På andra sidan…

EM-silver till Nödingetalang

Charité Mumbongo fostrades i Nödinge SK – men valde för några år sedan att prova vingarna i Kärra HF. Där…

Busschaufför hotad med kniv

Det var under onsdagen som händelsen inträffade vid Albotorget i Skepplanda. En passagerare tog fram en kniv och hotade en…

Kyrkbyskolan utrymdes efter brand

Räddningstjänsten från både Nol och Kungälv, polisen och ambulansen ryckte vid lunchtid ut på ett automatlarm från Kyrkbyskolan om en…

Barndomsvännerna besteg Norges högsta berg

För sex år sedan fick Oskar Siverbo upp ögonen för äventyraren Göran Kropp och hans bergsbestigningar. – Jag har läst…

Allvarlig MC-singelolycka

Omständigheterna kring olyckan är än så länge oklara. Polisens presstalesman, Stefan Gustafsson, har för media bara bekräftat att en person…

Sätt färg på vardagen

Skolstart. Visst minns vi alla den? Åtminstone känslan. Den hopplösa kombinationen av glädje och ångest. Glädje över att träffa kompisarna…

Frukostklubben i Folkets Hus

Det är Älvängens Företagarförening, i samarbete med Ale kommun, som tagit initiativet till Frukostklubben. Arrangemanget är tänkt att återkomma en…

Rekord för Zcooly Cup

Oväder med åska satte stopp för arrangören förra året. I helgen hade vädergudarna återigen vaknat på fel sida under den…

Årsbästa av ÄIK

Älvängen var piskade att vinna lördagens hemmamöte med Utbynäs SK för att hänga på i toppen av Göteborgsfemman. Det var…