Tappat och klart i Skönningared!

SKÖNNINGARED. Ale har fått sitt första musteri. På en av höstens vackraste dagar var det efterlängtad invigningsfest hos Maud Hjort och Torbjörn Jonson i Skönningared. På Ales Äppelgård går nu att köpa hälsosam dryck i den gårdsbutik som också hade premiär i fredags.

I fredags invigdes musteriet på Ales Äppelgård. Kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund, klippte det blågula bandet under överinseende av ägarna Maud Hjort och Torbjörn Jonson.
I fredags invigdes musteriet på Ales Äppelgård. Kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund, klippte det blågula bandet under överinseende av ägarna Maud Hjort och Torbjörn Jonson.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2011/10/v-40-Ale-Äppelgård-1.jpg

SKÖNNINGARED. Ale har fått sitt första musteri.
På en av höstens vackraste dagar var det efterlängtad invigningsfest hos Maud Hjort och Torbjörn Jonson i Skönningared.
På Ales Äppelgård går nu att köpa hälsosam dryck i den gårdsbutik som också hade premiär i fredags.

Äppelodlingen har pågått en längre tid, men nu är också musteriet i bruk. I högsommarvärme och strålande solsken klipptes det blågula bandet av kommunstyrelsens ordförande, Mikael Berglund (M).
– Det är ett lysande väder och förhoppningsvis är det en signal om en ljus framtid för er, sade Berglund och skickade sina innersta lyckönskningar till Maud Hjort och Torbjörn Jonson.

Följer sina drömmar
– Detta är entreprenörskap så som jag vill se det. Här har vi ett par som följer sina drömmar, visioner och vågar göra slag i saken. Jag hoppas att ni kan fungera som inspirationskälla för fler människor. Ni har haft modet, kraften och orken, tillade Berglund innan han greppade saxen och förklarade Ales Äppelgård för invigd.

Torbjörn Jonson ser musteriet som en viktig del i utvecklingen av verksamheten. Under de närmaste åren kommer dessutom äppelodlingen att utökas med fyra hektar mellan Skepplandavägen och Grönån. Denna odling är huvudsakligen avsedd för cideräpplen.
– Vi vill gärna att lokala sorter, som genom åren har odlats i Skönningared med omnejd, får en renässans. Vi kommer därför att använda dessa som den bärande delen i vår cideräppelproduktion, förklarar Torbjörn.

Ale Äppelgård erbjuder mustning, pastörisering och paketering av bag-in-box eller flaskor som tjänst. I gårdsbutiken går det också att köpa ett flertal produkter baserade på äpplen. Som exempel kan nämnas chutney, marmelad, äppelsmör och gelé.

På invigningsdagen fick besökarna ta del av musteriprocessen och sedan provsmaka den läckra drycken framtagen på äppelsorten Filippa.
– De äpplen som är goda att äta är också goda att göra must på. Det är en enkel regel, konstaterar Maud Hjort.

Fotograf: Allan Karlsson

Torbjörn Jonson skötte tappningsprocessen.

Torbjörn Jonson skötte tappningsprocessen.

Äppelsorten Filippa utgjorde grunden för den invigningsdryck som Maud Hjort hällde upp.

Äppelsorten Filippa utgjorde grunden för den invigningsdryck som Maud Hjort hällde upp.

Kommunalråden Mikael Berglund och Paula Örn lät sig väl smaka av äppeldrycken som serverades.

Kommunalråden Mikael Berglund och Paula Örn lät sig väl smaka av äppeldrycken som serverades.

Mer från övrigt

Så röstade aleborna i riksdagsvalet

Samtliga 19 112 röster i Ales 17 distrikt är räknade till riksdagsvalet. Resultatet visar att Sverigedemokraterna får 22,4 procent av…

Ale Discgolfcenter- en bana i världsklass

Det har gått fem år sedan resan började. Jonas och Camilla bestämde sig då för att satsa på att bygga…

Från arkivet: ”Golfbanan i Nödinge invigd”

Hjärnan bakom banan, golfexploatören Martin Sternberg, ville hålla nere förväntningarna på banan under invigningen. – Den är inte perfekt än.…

Lastbil välte – stopp i trafiken

NYGÅRD. Vid 17.45-tiden på torsdagen välte ett lastbilsflak på länsväg 1996 i Nygård. Enligt polisen ligger det virke från flaket…


Senaste nytt

Mjukstart för Alfhems Värdshus

I början av året blev det känt att Lennart Johansson och Lisbeth Karlberg Johansson tar över golfrestaurangen på Kungsgården –…

Nu rivs gamla ICA-fastigheten

De första detaljplanerna för området är i uppstart, men byggstart för bostäder med mera ligger flera år framåt i tiden.…

Byggstart i Skepplanda

Alebyggen ska uppföra 22 lägenheter i nyproduktion och därefter renovera den gamla prästgården för att sannolikt kunna skapa ytterligare fem…

Polisjakt efter påverkad förare

Vid 00.30-tiden under natten till torsdagen skulle en polispatrull kontrollera en bil på Bilprovarevägen i Trollhättan. Föraren vägrade dock att stanna…

Nyheter från Beerium Kraftölsbryggeri

Företaget såg dagens ljus i slutet av 2017 och på Sveriges nationaldag 2018 hade man bryggt sin första batch. –…

Vårdas för livshotande skottskador

Det var igår, tisdag, som en man i 20-årsåldern gick till attack mot ambulanspersonal och skadade två personer. – Mannen…

Skottdrama i Surte

Vid 15.20-tiden på tisdagen larmades ambulans och polis till Surte med anledning av att en man som uppgavs må dåligt…

Tankbil läcker slaktavfall på E45

Strax efter klockan 14 på tisdagen började en tankbil att läcka slaktavfall på E45 strax söder om Ale Torg i…

”Jag orkar inte längre”

Dan Stenvall har länge haft djur på platsen som en gång var Bohus djurpark. På sina marker har han den…

Stor ilska efter skjutning av kor

Det var förra söndagen som djurägaren Dan Stenvall, med hjälp av en jägare, beslutade att skjuta Highland cattle- kor och…