Christer ”Cralle” Sundberg tappar upp svagdrickan.
Christer ”Cralle” Sundberg tappar upp svagdrickan.
https://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2022/11/svagdricka.jpg

Ahlafors Bryggerier lanserar gammal klassiker

ALAFORS. En gammal klassiker är tillbaka. Nu lanserar Ahlafors Bryggerier sin svagdricka igen.
– Jag tror på en renässans för denna dryck, säger initiativtagaren Christer ”Cralle” Sundberg.

En gång i tiden tillverkade i stort sett varje bryggeri i landet svagdricka. Detta såldes företrädelsevis till bönderna i samband med skördetiden.

– Det var istället för öl så att de skulle kunna arbeta också, skrattar ”Cralle”.

Ahlafors Bryggerier tog fram svagdricka under sina första levnadsår, det vill säga på 90-talet. Nu återupptas traditionen.

– Vi gör ett test nu, men förhoppningen är att kunna återkomma med svagdricka varje år framöver.

Vad är svagdricka?

– En sötad lättöl med en alkoholhalt på 2,1%.

– Svagdricka används fördelaktigt som bas för dem som vill göra egen glögg. Det är också ett komplement till öl och must när julbordet ska avnjutas. Personligen tycker jag det är en fantastiskt god juldricka.

Ahlafors Bryggerier har producerat 1100 liter svagdricka som tappats upp i 2,5-litersdunkar, totalt cirka 400 stycken.

– Försäljning kommer att ske från bryggeriet när Rulleriet är öppet 3 och 17 december och dessutom kommer vi finnas representerade på julmarknaderna i Nödinge, Älvängen och i Furulundsparken, avslutar Christer Sundberg.

Mer från allmänt

Julklappar som gynnar alla

Förra året firade second hand-butiken i Älvängen 25 år. Det…

Två miljoner till föreningslivet

Moderaterna, Sverigedemokraterna, Kristdemokraterna och Framtid i Ale bildar ny politisk…

Textilbutiken om årets julklapp: ”Jättekul”

Älvängens Garn & Textil konkurrerar snarare med internet än liknande…

Ny vd för Centrum Pile

2008 inleddes Centrum Piles etablering i Kollanda och fem år…

Senaste nytt

Julklappar som gynnar alla

Förra året firade second hand-butiken i Älvängen 25 år. Det…

Två miljoner till föreningslivet

Moderaterna, Sverigedemokraterna, Kristdemokraterna och Framtid i Ale bildar ny politisk…

Textilbutiken om årets julklapp: ”Jättekul”

Älvängens Garn & Textil konkurrerar snarare med internet än liknande…

Stina Klintbom med gäster intar scenen

Den mångsidiga sångerskan Stina Klintbom, som är hemmahörande i Skönningared,…

Ny vd för Centrum Pile

2008 inleddes Centrum Piles etablering i Kollanda och fem år…

Spännande dansföreställning

Varifrån kommer rörelserna i den samtida dansen, hur kan de…

Örhängen till gagn för Barncancerfonden

Penny Andersson vet vad det innebär att hjälpa andra människor.…

Hus i lågor: ”Kommer brinna ner”

Klockan 19.21 på torsdagskvällen larmades polis, räddningstjänst och ambulans till…

Torbjörn kör vidare i pappas fotspår

Gustaf Gustafsons Åkeri grundades den 9 oktober 1931. Det första…

Snart dags att välja gymnasieskola

Vi har intervjuat en gymnasieelev, Shamim Sarmadi, som går sitt…

Änglar på Älvängens Julmarknad

– Vi hoppas på bra väder och mycket folk på…

Ett hjärta som klappar för Kenya

När Katarina Johansson åkte på safari till Kenya 2012 var…

William gör allt för sitt Surte IS

Han började spelade fotboll ganska sent när han som tolvåring…