17 år har gått sedan Anna Pennbrant öppnade sitt eget konditori i Göteborg, men det var inte självklart att hon skulle hamna i den aktuella branschen.
– Jag arbetade tidigare på Konsum, som i dag är Coop. Sedan öppnade min man mina ögon för konditoribranschen eftersom han är bagare. Det var en väldigt intensiv period när jag drev ett eget konditori, men jag trivdes väldigt bra, berättar hon.
Efter tio år ville Anna testa en ny utmaning och det var då som Cederleüfs & Svenheimers kom in i bilden.
– Jag började som försäljningschef och efter några år var det dags för den tidigare vd:n, Lennart Svenheimer att gå i pension. De övervägde då huruvida familjetraditionen skulle fortsätta eller inte. Till slut fick jag förfrågan och det dröjde inte länge förrän jag tackade ja, berättar Anna.
I över två år har Anna axlat rollen som vd i ett företag som driver sju butiker, en av dem finns på Ale Torg.
– Butiken går över förväntan. Vi är förvånade över att det fortsätter att gå bra med tanke på att många butiker har fått stänga här på Ale Torg. Vi har våra återkommande kunder och vi jobbar aktivt för att hitta nya, säger Anna.
Hur har dina år som vd varit?
– Jättebra. Vi har gjort en väldigt fin resa. Det har självklart även varit en del motgångar, men mestadels är rollen som vd rolig och givande.
Hur har ni påverkats av coronapandemin?
– Vi märker att kunderna blir försiktiga när Folkhälsomyndigheten kommer med restriktioner och rekommendationer. Den 16:e mars kändes det som att vi hade glömt att låsa upp dörrarna och det höll i sig i någon vecka. Successivt kom försäljningen tillbaka och här i Ale var det bara mars och maj som slutade med stora försäljningstapp. Sedan juni har vi ökat vår försäljning. Våra kunder och medarbetare har varit helt fantastiska. Folk har vänt sig hit istället för till köpcentrum som drabbas långt mer. Vi ser att kunderna stannar hemma i lite större utsträckning nu den senaste veckan, men inte alls på samma sätt som i våras. Vi har ju gjort det mycket säkrare för dem att handla och alla vet att det är att hålla avstånd som gäller. Fler köper med sig hem istället för att fika hos oss, och det är vi ju tacksamma för, både för att vi kan fortsätta att ha öppet och för att det visar att människor ändå tar pandemin på allvar.
I mars tidigare i år presenterade statistikmyndigheten SCB nya siffror kring hur könsfördelningen ser ut bland landets vd:ar och resultatet visade att blott 17 procent av posterna innehas av kvinnor.
– Jag är förvånad över att resultatet fortfarande är så ojämnt. Många kvinnor är nog för försiktiga och backar medvetet av olika anledningar. Vi behöver upplysa dem om hur roligt det är att vara vd så att de vågar ta för sig mer, säger Anna.
Har du upplevt någon form av diskriminering för att du är en kvinnlig vd?
– Nej inte som vd, men det hände en gång när jag var försäljningschef. Jag kom in i en möteslokal med flera män och en av dem avstod att ta mig i hand. Jag trodde att det var utraderat ur samhället, men så var det inte.
Ödmjukhet och struktur är två ledord för Anna i hennes vd-skap.
– Eftersom jag klev in i ett familjeföretag var det viktigt för mig att visa ödmjukhet för namnet och familjen. Jag vill vara en avlyssnande vd som sätter ett stort värde i att veta vad alla som jobbar i företaget heter. Det skapar en gemenskap och tillhörighetskänsla, berättar hon.
Är det något som har förvånat dig i rollen som vd?
– Det omöjliga att försöka låta dagen bli som jag hade tänkt och att jag får göra så många olika och roliga saker. Det kan vara alltifrån att en medarbetare behöver prata till att en lampa behöver bytas. Jag kan försöka att ha struktur för mig själv, men det går inte att styra över min dag, men om jag har sagt att min dörr alltid ska vara öppen så måste den vara det och då betyder det att mina planer ändras.
Hur ser du på framtiden?
– Positivt. Jag hoppas att vi kommer att se tillbaka på att vi lärde oss något av coronapandemin. Målet är att Cederleüfs & Svenheimers ska fortsätta vara ett lönsamt och långlivat företag.
