NOL. I höstas släppte HellCroft sin första gin på Systembolaget. Nu har den lokala producenten kommit med två uppföljare – Pineapple Weed Bathtub Gin och Sichuan Bathtub Gin.
– Vi har ännu fler grejer på gång, förklarar Niklas Wallström, en av delägarna.
Hellcroft drivs av kompisarna Gustav Bengtsson och Niklas Wallström. Den sistnämnde är nolbo och ordförande i Ahlafors Bryggerier.
– Goda drycker kan man inte få för mycket av, skrattar Niklas.
Den första ginen som Hellcroft lät framställa var Bluegrass Bathtub Gin.
– Det är en gin som är gjord för att passa standard tonic. Produkten har fått ett bra gensvar, säger Niklas.
De två nya ginsorterna finns likt föregångaren att köpa på Systembolaget Ale Torg samt i ytterligare ett par butiker. Dessutom återfinns HellCrofts flaskor i Systembolagets beställningssortiment.
Vad utmärker Pineapple Weed Bathtub Gin?
– Den har kryddig smak av gatkamomill, som ger ananas, kamomill, inslag av citron och med en bas av enbär. Den passar utmärkt som ingrediens till en gimlet, som är en sötsur drink innehållande sockerlag, en skvätt limejuice och pressade limefrukter.
Om du ska beskriva Sichuan Bathtub Gin?
– Även den har en kryddig smak med inslag av enbär, sichuanpeppar, citrus, klöverblommor och örter. Avnjuts med fördel som en bas i en Bloody Mary eller ren med en skiva lime och is. Perfekt en solig sommardag!
