Anders Martinsson går in på sitt femte år som arrendator av kiosken i Prässebo, eller rättare sagt Bennys Gatukök. Detta som en hyllning till filmerna 100-åringen och 101-åringen som spelades in på platsen. Det finns även menyer som anknyter till dessa filmer.
– Under de här åren har jag faktiskt lyckats fördubbla omsättningen. Allt fler människor hittar till vår fina badplats under sommarmånaderna, förklarar Anders.
Den positiva utvecklingen till trots var det inte självklart att han skulle påbörja ett femte år som ansvarig för verksamheten. Det uppstod oklarheter kring kontraktet, men allting löste sig när ärendet landade hos Kultur- och fritidsnämndens ordförande Carina Andersson (C).
– Det är tuffa ekonomiska tider och då är det extra viktigt att vi samarbetar med föreningslivet eller som i det här fallet en duktig lokal entreprenör. Vi får ut mera av insatsen och det är till gagn för kommunens invånare, de som vi är till för, säger Carina.
Kultur- och fritidsnämnden har också fått ta del av Anders Martinssons framtidsvisioner för badplatsen i Prässebo, som bland annat inrymmer en camping och minigolfbana.
– Vi upplever det som en bra idé även om det inte går att göra allting på en och samma gång. Samtidigt måste vi vara ärliga och konstatera att vi inte kan gå in med några pengar i projektet så som situationen är nu, säger Carina Andersson.
Men du tror på en utveckling av Prässebo?
– Det gör jag. Prässebo har definitivt möjligheten att utvecklas som turistort. När vi pratar turister tenderar vi ofta att prata om de som kommer från andra länder, danskar, tyskar, spanjorer och så vidare. Lika viktigt är att titta på närturismen. Här har Prässebo en potential, som skulle kunna bli navet till en del andra utflyktsmål i närområdet som exempelvis Iglasjön, Lapp-Augusti, Domarringen med mera.
Ett första steg i utvecklingen är att förse den gamla anrika kioskbyggnaden med ett nytt kök. Anders Martinsson har investerat i grillbord, fläktsystem och popcornmaskin.
– Om det blir som vi vill firar vi öppnandet den 30 maj med en allsångskväll. Lilla Bandet är bokat och de återkommer även den 22 augusti. Vi har också en musikkväll planerad i sommar med Hanna Vox. Vidare är tanken att ordna ett nationaldagsfirande. Allt hänger emellertid på restriktionerna kring covid-19, säger Anders Martinsson.
Kiosken i Prässebo kommer att hålla öppet varje dag fram till slutet av augusti. Bemanningen har Anders Martinsson löst med ett tiotal säsongsarbetare.
– Nu håller vi tummarna för en varm och solig sommar, avslutar Anders Martinsson.
