ALVHEM. Ale Golfklubb har träffat en uppgörelse med en ny krögare. Det blir Malin Eklund Hansson alias Kock Malin som tar över driften av Alfhems Värdshus. Första lunchen serveras fredagen den 16 maj.
Vinter blev till vår när det stod klart att Ale Golfklubb stod utan krögare när säsongen skulle dra igång. Det föranledde föreningens styrelse att agera snabbt.
– Vi ville hitta en person med lokal förankring och det var då som Malins namn dök upp. Vi stämde ett möte och sedan gick det ganska fort, säger Pernilla Carlsson, vice ordförande i styrelsen.
Malin Eklund Hansson driver sedan många år tillbaka Kock Malin i centrala Älvängen. När erbjudandet från golfklubben presenterades krävde det en viss betänketid.
– Jag fick väga lokalen i Älvängen mot nya förutsättningar i Alvhem. Att bedriva verksamhet på båda platserna samtidigt insåg jag direkt att det inte skulle fungera, säger Malin.
Hur blir det nu?
– Jag flyttar över luncherna till Alfhems Värdshus och håller således stängt i Älvängen dagtid. Kock Malin kommer istället att ha öppet på fredagskvällar och vid andra typer av event. Här ber jag att få hänvisa till vår Facebooksida.
Golfrestaurangen kommer erbjuda lunch onsdag-söndag med start fredag 16 maj. Malin hoppas att både nya och tidigare gäster ska hitta till Alfhems Värdshus.
– Detta är en fantastisk plats med en trivsam atmosfär. Lunchmenyn kommer att bestå av dagens husman, veckans pasta samt pajer och sidorätter, som exempelvis Caesarsallad, förklarar hon.
Utöver restaurangdelen kommer Malin Eklund Hansson även att ansvara för kiosken vid hål nio.
– Här tillhandahåller vi korv med bröd, kaffe, fikabröd, godis, dricka med mera. I samband med tävlingar kommer vi att ställa fram grillen och servera hamburgare.
– På helger är kiosken bemannad, övriga tider är det självbetjäning och swishbetalning som gäller för kunderna.
Ale Golfklubb har en ambition att Kungsgården ska utgöra en mötesplats för folk i alla åldrar, oavsett om du är intresserad av att svinga klubban eller inte.
– Detta ska vara ett ställe som människor vill åka till för att umgås, både på och utanför golfbanan. Med en krögare som Malin ser vi från föreningens sida stora möjligheter att kunna utveckla samarbeten för olika typer av happenings, säger Pernilla Carlsson.
– Det finns redan nu planer på att bjuda in till trubadurkvällar och liknande. Först och främst gäller det dock att få fart på lunchen och sprida budskapet att Alfhems Värdshus har öppnat igen, säger Malin Eklund Hansson.
Vad det gäller Ale Golfklubbs verksamhet den närmaste tiden så står flera stora tävlingar på schemat. Först ut är GP-golfen den 13 juni, Junior-SM avgörs 26-27 juni, Matchen mot cancer äger rum 28 juni och slutligen SM för klubblag i divison 2 sker 18-19 juli.
TEXT:
Peach 
