Veckans tidning
Erik Kolthoff på Lödöse Musteri visar upp en Päppel, som är en pastöriserad äppelmust och päronjuice utan tillsatser. 
Krossa, pressa, värm och buteljera. Det är turordningen vid framställandet av must.

Lödöse Musteri gör smaksuccé

Publicerad:

HÖNEBÄCK. Det var en gång en vedbod, som renoverades till ett garage för att nu har förvandlats till ett musteri.
Bland äpplen och päron hittar vi Erik Kolthoff.
– Att göra must är verkligen ett hantverk rakt igenom.

Eriks farfar var disponent och bryggmästare i Värmland och pappan tillbringade större delen av sitt yrkesverksamma liv på Pripps.

–  I släkten har verksamhet inom dryckesframställning funnits sedan 1850-talet. Känslan för den här typen av näring finns onekligen i blodet, säger Erik Kolthoff som registrerade Lödöse Musteri i augusti förra året.

– Då hade jag funderat och planerat i två års tid. Saken var den att jag hade lessnat på mitt tidigare jobb och ville göra något annat.

Första tillfället att erbjuda färdig must blev i samband med Jul i byn och Erik fanns även representerad i Haga. Det blev en smaksuccé! Coronapandemin innebär dock att vårens marknader lagts på is varför försäljningen istället koncentreras till olika återförsäljare.

– Mina produkter finns på Gröna Myran och museet i Lödöse, Bergendahls i Älvängen, Älvängens Ost & Mejeri samt några butiker inne i Göteborg, säger Erik Kolthoff.

– Så småningom ska jag komma igång med gårdsförsäljning. Det sker till viss del redan nu, kunder som hör av sig och vill köpa direkt av mig. Jag är också aktiv inom olika REKO-ringar, bland annat i Ale.

Lödöse Musteri erbjuder i dagsläget tre olika sorters must till försäljning – Äppelmust, Päppelmust och Praktmust. Drycken buteljeras i 70- och 33-centilitersflaskor, men finns även i box om tre liter.

– Jag har dessutom fått tillstånd att göra en så kallad provbatch av chutney. I framtiden avser jag också att komma igång med ciderproduktion.

Äpplen och päron till nuvarande produktion köper Erik Kolthoff in av en grossist. Till hösten är tanken att kunderna ska kunna musta sina egna äpplen.

– Vi håller tummarna för en riktigt bra äppelsäsong. Frosten och blomningen ihop med pollinerarna avgör hur riklig skörden blir.

Laddar

Ska du köpa årets majblomma?

Tack för din röst
Du har redan röstat på den här omröstningen
Välj ett alternativ!
Annonser

Onlinecasinoutansvensklicens.com tillhandahåller all information om casino utan licens. Läs noga igenom artikeln innan du väljer att spela på ett casino utan spelpaus.

Passagen är konsumentguiden som ger saklig expertis av nya svenska casino utan svensk licens för att ge spelare konsumentinformation om bonusar och villkor.

Spela casino utan svensk licens på casinoutanspelpaus.io

Casino utan svensk licens

Experterna på CasinoToplist hjälper dig att hitta casino med svensk licens.

Hos Spelpressen.se finner du alla nya casino utan licens

Hitta alla bästa casinon och norskespilleautomater online!

Kolla in CasinoWings.se  om du vill ha ett nytt casino med licens.

Med testarna.se går det snabbt och enkelt att hitta ett casino utan svensk licens

Allt om nya casino utan svensk licens på NewsBTC.com.

Jämför online casino utan spelpaus idag hos Casinoutansvensklicens.co genom att klicka på länken.

Betala med direkt banköverföringar på casino utan svensk licens med instant bank

Hos www.nyacasinonutansvensklicens.com hittar ni alla ”nya casinon utan svensk licens”.

Har du koll på allt om casino utan svensk licens och casino utan paus? Om inte, skaffa det på casino-utan-svensk-licens.net.

Hos CasinoMedSwish.se hittar du som du kanske förstår just casinon med swish.

På Casinostugan kan du spela Casino med svensk licens.

Gamers.nu har jämfört casino utan konto länge och har alltid bra erbjudanden

Casino Utan Konto

På Casinostugan kan du spela casino med svensk licens.

Upplev spänningen på Lyllo Casino med svensk licens.

Jämför svenska casinon hos casinogringos.se

Hitta alla bästa casinosidor utan svensk spellicens med de bästa bonusar i Sverige på Starwarscasinos.com 

Du hittar en väldigt bra lista med casino utan svensk licens hos CasinoUtanGränser, de har flera års erfarenhet i branschen.

Gamers.nu har jämfört casino utan konto länge och har alltid bra erbjudanden.

Hitta ditt nya casino hos casino-utan-svensk-spellicens.com

David Ahnstedt har information angående pay n play casino utan svensk licens på hans hemsida Casinonutanspelgräns

Hitta komplett lista med casino utan konto och registrering hos Svenskaonlinecasinon.se

Trött på att vänta på dina casino uttag? Alcasino listar samtliga som erbjuder snabba casino uttag idag!

Spela Casino utan svensk licens på casinoutansvensklicens.sv

Kolla in CasinoWings.se  om du vill hitta ett nytt casino med licens

Hos casinofeber.se kan du jämföra alla casinon med svensk licens utfärdad av Spelinspektionen