ALAFORS. Ahlafors Winter In Ale.
Så lyder namnet på det nya ölet från det lokala bryggeriet.
– Det ersätter Ahle Julöl som nu har gått i graven, förklarar Christer ”Cralle” Sundberg på Ahlafors Bryggerier.
Ut med det gamla och in med det nya. Ahle Julöl har pensionerat sig och istället presenterar Ahlafors Bryggerier en helt ny brygd lämpad för årstiden.
– Det är ett helt annat recept än vårt tidigare julöl. Det är ett ännu mörkare öl som har en dragning åt porterhållet. Vi har snäppt upp styrkan till 5,6%, berättar ”Cralle” och fortsätter:
– Jag vill påstå att Ahlafors Winter In Ale passar förträffligt till julbordets läckerheter. Personligen hade jag nog valt Ahlafors Ljusa eller Ahlafors Lagom till sillen, men till skinka, revbensspjäll, köttbullar och så vidare är vårt nya öl superbt. Det är också gott att avnjuta utan tillbehör framför brasan.
Ahlafors Winter In Ale finns till försäljning på Systembolaget i Nödinge, Kungälv och Bäckebol.
– Vi hoppas också att Lilla Edet, Angered och Stenungsund ska ta in ölet. Givetvis finns det med i Systembolagets beställningssortiment.
Hittills har 6 000 flaskor tappats upp på 33-centilitersflaskor och lika många ska produceras när det närmar sig jul.
– Vi kommer också att ha Ahlafors Winter In Ale som ett folköl till försäljning i dagligvaruhandeln. Smaken kommer att vara snarlik starkölets.
Vidare kan noteras att Ahlafors Bryggerier kommer att finnas med på lördagens Porterfestival på Novotel i Göteborg och efterföljande lördag, den 25 november, på Lindholmen Street Food Market.
– Jag kan också meddela att vi håller traditionen vid liv och finns representerade på Passion för Mat i Eriksbergshallen nästa år. Arrangemanget kommer att äga rum 2-4 mars, avslutar Christer Sundberg.
TEXT:
