Backar vi bandet några månader så var det premiär för två goda nyheter – Ahlafors ASB och Ahlafors Tids Nog.
– Det var i juli som vi släppte dessa båda sorter. ASB är en Extra Special Bitter och tillika en ersättare för vår tidigare Ahlafors Ale. Tids Nog är ett betydligt lättare öl, en så kallad session IPA som är en alkoholsvagare version av IPA, säger Niklas Wallström.
Nyligen lanserades även Ahlafors Oktoberfest, som fått mycket bra i kritik av olika ölkännare.
– Märzen är en tysk ölstil. Ahlafors Oktoberfest är en lättdrucken lager. Du häller med fördel upp tre flaskor i en stor butelj och avnjuter ölet till surkål, Pretzels och Bratwurst.
Ahlafors Bryggerier har även bestämt sig för att göra en serie exklusiva brygder, som kommer att släppas med jämna intervaller. Den första levereras till Systembolaget den 1 oktober och går under namnet Special #01.
– Det finns 3 500 flaskor – det är allt. Det första unika ölet är en klosteröl, som är ljus, frisk och stark. Den typiska belgiska jästsorten tränger igenom i smaken, förklarar styrelseledamot Jerker Dahlgren och fortsätter:
– Det är tack vare vår duktige bryggare Jarrad Harrington som vi kan göra dessa exklusiva serier. Han experimenterar och tar fram olika sorter.
Snart gör sig julen påmind?
– Så är det! Ahlafors Julöl är en klassiker som efterfrågas av många. Årets julöl blir en Old Ale med en alkoholhalt på 6,0%. Den har en något mjukare kolsyra, drar lite åt stouthållet om än inte lika kraftig i sin smak, avslutar Niklas Wallström.
