Pizzeria Bella Mia tillhör Ales ”institutioner” och etablerades på orten på 1980-talet, men då var Nödinge centrum förlagt till platsen vid Ale Kulturrum. När den gymnasieskolan skulle byggas drogs riktlinjerna upp för en ny handelsplats i Nödinge. Ale Torg förverkligades i olika etapper, varav den första blev att skapa ett nytt Nödinge torg dit bland andra befintliga hyresgäster som Bella Mia och Konsum kunde flytta. Här har pizzerian haft sin givna plats, men när Ale Torg och hela centrala Nödinge står inför en om- och utbyggnad blev det dags för Bella Mia att tänka om.
– I familjen har vi diskuterat behovet av större lokaler änge, men vi har inte kunnat bygga ut där vi är idag. Nu dök det upp ett bra tillfälle och då tvekade vi inte. Att få skapa en ny pizzeria från grunden är jättekul. Det blir lite mer citykänsla, modernare och fräschare på alla sätt, säger Christopher Yuksel som hoppas kunna ha en nyinvigning i början av maj.
– Vi trivs jättebra i Nödinge och efter alla år har vi lärt känna hela orten. Framtidsplanerna för Ale Torg ser bra ut och Nödinge kommer att utvecklas till en naturlig centralort. Det känns kul att få vara med på den resan.
Trots att han bara fyllt 30 år har Christopher varit med länge. Han började heltid direkt efter studenten, men är mer eller mindre uppväxt på Bella Mia.
– Haha! Ja, det kan man nog säga. Jag hängde med pappa tidigt och har gått den långa vägen från att vika kartonger till att öppna, baka och stänga pizzerian. Idag har vår familj tre verksamheter. Förutom Bella Mia driver vi en lunchkrog i Gamlestan och mitt under pandemin tog vi över restaurang Port Arthur i Sannegården (Eriksberg). Det har varit utmanande tider, men Bella Mia har klarat sig bra hela tiden, berättar Christopher.
Även Ananda Thai och Top Sushi kommer att flytta till nya lokaler på Ale Torg lite längre fram. På sikt ska den gamla delen av torget rivas för att lämna plats för ett nytt kommunhus.
