Snart öppnas grindarna till Gåveruds restaurang

BOHUS. Snart kan restaurangen på Nouryons område bli tillgänglig för allmänheten. Förhoppningen är att kunna öppna upp grindarna vid årsskiftet.
– Ärendet ligger just nu hos Länsstyrelsen, säger Marcus Gåverud som driver Gåverud Kök & Catering.

Marcus Gåverud och sambon Jonna Stag hoppas att från årsskiftet kunna hälsa allmänheten välkommen till restaurangen.
Marcus Gåverud och sambon Jonna Stag hoppas att från årsskiftet kunna hälsa allmänheten välkommen till restaurangen.
https://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2021/10/v4321-restaurang-bohus-scaled.jpg

Mitt under brinnande coronapandemin, närmare bestämt den 1 juni 2020, tog Marcus Gåverud över personalrestaurangen på Nouryon i Bohus.

– Till en början var det bara min svägerska Julia och jag som arbetade här. Nu är det fem anställda, berättar Marcus för lokaltidningen.

I våras offentliggjorde Nouryon sitt beslut att öppna ett nytt företagscenter i Gamlestaden för 400 medarbetare från Stenungsund, Rollsbo och Bohus. Det innebär att personalstyrkan i Ale nu minskas med cirka 200 personer som flyttar till Gamlestaden.

– Förutsättningarna förändras och ska vi kunna överleva måste vi kunna välkomna folk utifrån. Vi har ett suveränt bra läge utmed E45, men kan säkerligen även locka en del gäster från andra sidan älven. Tanken är att ha en grind som är tidsreglerad. Parkering finns så det räcker och blir över, säger Marcus Gåverud och tillägger:

– Utöver lunch erbjuder vi också stekfrukost med gröt och surdegsfrallor.

Vad för typ av lunch serverar ni?

– Det är en hel del husmanskost, samtidigt som vi inte är rädda för att ta ut svängarna. Det finns alltid fyra rätter att välja på – dagens kött, fisk och vegetariskt samt veckans sallad. Eftersom vi har återkommande gäster måste menyn ständigt bytas ut och förnyas.

Hur många av företagets anställda äter hos er?

– Vi ligger strax över femtio procent, vilket är en bra siffra. De tycker att lunchen är prisvärd och utöver matportionen erhåller de salladsbuffé, kaffe och nybakat surdegsbröd, avslutar Marcus Gåverud.

Gratis!




Mer från allmänt

Jennifer tog bästa bröllopsbilden 

Tidigare har Jennifer Nilsson blivit utsedd till Europas bästa unga bröllopsfotograf under Way Up Norths, som är ett nätverk för…

”Omotiverat höga priser på elmarknaden”

Stefan Brandt har mångårig erfarenhet av kraftproduktion och krafthandel på nationell och nordisk nivå. Han förvånas över den debatt som…

”Trycket på vårdcentralerna ökar enormt”

Samtidigt som vaccineringen av den tredje dosen löper på ökar smittspridningen av covid-19. Under vecka 47 rapporterades 20 nya fall…

Juligt firande i Lödöse

Hantverk, smycken, julgodis, mat och lotterier. Listan av aktiviteter kunde göras lång när Jul i byn kom till Lödöse i…


Senaste nytt

Anna är tillbaka efter 18 år 

Anna Ahlman (tidigare Ottosson) började att spela innebandy i Ale IBF i slutet av 80-talet och hon var kvar i…

Jennifer tog bästa bröllopsbilden 

Tidigare har Jennifer Nilsson blivit utsedd till Europas bästa unga bröllopsfotograf under Way Up Norths, som är ett nätverk för…

Första fallet av nya mutationen i regionen

Under onsdagen bjöd Västra Götalandsregionen in till en pressträff med Thomas Wahlberg, Jan Kilhamn, tillförordnad hälso- och sjukvårdsdirektör samt vaccinationssamordnare…

”Omotiverat höga priser på elmarknaden”

Stefan Brandt har mångårig erfarenhet av kraftproduktion och krafthandel på nationell och nordisk nivå. Han förvånas över den debatt som…

Inflyttning på Änggatan i Älvängen

På december månads första dag kunde de första hyresgästerna flytta in på Änggatan. Totalt handlar det om 27 lägenheter för…

”Trycket på vårdcentralerna ökar enormt”

Samtidigt som vaccineringen av den tredje dosen löper på ökar smittspridningen av covid-19. Under vecka 47 rapporterades 20 nya fall…

Ett tungt steg tillbaka

Kommunerna förväntas följa efter och därmed kan det få stora konsekvenser även på lokal nivå. Rätt eller fel? Jag hoppas…

Juligt firande i Lödöse

Hantverk, smycken, julgodis, mat och lotterier. Listan av aktiviteter kunde göras lång när Jul i byn kom till Lödöse i…

Julmarknad i vacker vinterskrud

Efter närmare 50 år med julmarknad i oavbruten följd tvingades Älvängens Företagarförening förra året pausa arrangemanget. Därför var glädjen stor…

Helgens sporthändelser

Surte BK har fått en fin start på årets säsong. Lördagens på förhand tuffa bortamatch slutade med en storseger, 7–2.…

Begravningsbyrå som utvecklas

För snart två år sedan bestämde sig Anders Johansson för att flytta Ale Älvdalens begravningsbyrå till Järntorget i Älvängen. Skälen…

Nionde raka förlusten

Noll poäng och en jumboplats i division 3 efter nio spelade matcher. Det är Ale IBF:s facit i år. I…

Pontus lär sig av Bernt på Repslagarmuseet

Pontus Fallqvist har alltid haft en förkärlek till gamla och udda prylar. – Jag är uppvuxen på landet och när…