Hälsar välkomna till Alfhems Kungsgård gör krögaren Kenny Eriksson och köksmästaren Gun Larsson. Golfrestaurangen öppnar på långfredag.
Hälsar välkomna till Alfhems Kungsgård gör krögaren Kenny Eriksson och köksmästaren Gun Larsson. Golfrestaurangen öppnar på långfredag.
https://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2017/04/v1517-alfhems-kungsgacc8ard-2-cr2.jpg

Stjärninredare har tagit över golfrestaurang

ALVHEM. Från inredningsdesigner i tv till krögare.
Kenny Eriksson har tagit en paus från sitt tidigare arbete för att nu lägga hela sin själ i att lyfta golfrestaurangen i Alvhem.
– Gästerna ska uppleva en varm, hemtrevlig känsla i herrgårdsmiljö.

Kenny Eriksson har i många år arbetat inom tv-branschen som inredningsdesigner, vilket också avspeglar sig i den förvandling som restaurangen genomgått.

– Jag har valt att satsa på det gamla som Kungsgården har att erbjuda och med olika detaljer påverkat och satt min prägel på stället. Det är de små detaljerna som gör miljön, kunderna ska få det lilla extra och ett personligt bemötande är a och o, förklarar Kenny.

Hur kom det sig att du hamnade här?

– Frågan gick egentligen till Café Torpet, men de ansåg sig inte ha tid. Eftersom en av ägarna, Yvonne Hult, är min mamma så bollade hon frågan vidare till mig. Efter en veckas betänketid så bestämde jag mig för att nu kör vi.

Har du erfarenhet från restaurangbranschen sedan tidigare?

– Det har jag. I tidig ungdom började jag vika servetter på Thorskogs Slott. Jag har även jobbat extra på diverse restauranger i Stockholm, så serveringsbiten har jag med mig sedan barnsben. I tv-programmet ”Kniven mot strupen” var jag med och inredde restauranger, fick se ett antal skräckexempel men också hur man med ganska enkla medel kan få en verksamhet att utvecklas och fungera på ett bra sätt. Det är väl egentligen så mitt intresse har växt fram för att nu ge mig i kast med denna utmaning.

Golfrestaurangen öppnar på långfredag.

Mer från allmänt

Julklappar som gynnar alla

Förra året firade second hand-butiken i Älvängen 25 år. Det…

Två miljoner till föreningslivet

Moderaterna, Sverigedemokraterna, Kristdemokraterna och Framtid i Ale bildar ny politisk…

Textilbutiken om årets julklapp: ”Jättekul”

Älvängens Garn & Textil konkurrerar snarare med internet än liknande…

Ny vd för Centrum Pile

2008 inleddes Centrum Piles etablering i Kollanda och fem år…

Senaste nytt

Julklappar som gynnar alla

Förra året firade second hand-butiken i Älvängen 25 år. Det…

Två miljoner till föreningslivet

Moderaterna, Sverigedemokraterna, Kristdemokraterna och Framtid i Ale bildar ny politisk…

Textilbutiken om årets julklapp: ”Jättekul”

Älvängens Garn & Textil konkurrerar snarare med internet än liknande…

Stina Klintbom med gäster intar scenen

Den mångsidiga sångerskan Stina Klintbom, som är hemmahörande i Skönningared,…

Ny vd för Centrum Pile

2008 inleddes Centrum Piles etablering i Kollanda och fem år…

Spännande dansföreställning

Varifrån kommer rörelserna i den samtida dansen, hur kan de…

Örhängen till gagn för Barncancerfonden

Penny Andersson vet vad det innebär att hjälpa andra människor.…

Hus i lågor: ”Kommer brinna ner”

Klockan 19.21 på torsdagskvällen larmades polis, räddningstjänst och ambulans till…

Torbjörn kör vidare i pappas fotspår

Gustaf Gustafsons Åkeri grundades den 9 oktober 1931. Det första…

Snart dags att välja gymnasieskola

Vi har intervjuat en gymnasieelev, Shamim Sarmadi, som går sitt…

Änglar på Älvängens Julmarknad

– Vi hoppas på bra väder och mycket folk på…

Ett hjärta som klappar för Kenya

När Katarina Johansson åkte på safari till Kenya 2012 var…

William gör allt för sitt Surte IS

Han började spelade fotboll ganska sent när han som tolvåring…