Styckar kött efter kundens önskemål gör Ali Abbas på Ale Kött och Chark.
Styckar kött efter kundens önskemål gör Ali Abbas på Ale Kött och Chark.
https://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2018/04/v1818-ale-kocc88tt-och-chark-2-cr2.jpg

Styckat kött och delikatesser

BOHUS. Ett efterlängtat tillskott i centrumfastigheten.
Den sista februari öppnade Ale Kött och Chark.
– En butik med vårt utbud finns inte någon annanstans i kommunen, säger ägaren Ali Abbas.

Under många år har Ali Abbas arbetat inom livsmedelsbranschen, både utomlands men även på Frukt & Grönsakshuset i Nödinge.

– Här erbjuder vi ett brett utbud av kött, som jag styckar själv. Kunden får exakt den biten han eller hon vill ha. Dessutom gör jag egen marinad varför man kan beställa kött som är färdigt att lägga på grillen. Merparten av det som jag saluför är svenskt kött och inom kort ska jag få in lokala produkter från gårdar i Ale och Kungälv, säger Ali och berättar att han även maler köttfärs direkt på plats i butiken.

Hur har responsen varit?

– Riktigt bra! Framförallt är det kunder från närområdet som har varit här och handlat. Jag hoppas kunna nå ut på bred front och att ryktet om butiken ska sprida sig.

Utöver kött tillhandahåller Ali Abbas även delikatesser, alltifrån fyllda oliver till ostar, te och kaffe.

– Vi har också färdiga tallrikar som passar perfekt att avnjuta till lunch, avslutar Ali Abbas.

Mer från allmänt

Julklappar som gynnar alla

Förra året firade second hand-butiken i Älvängen 25 år. Det…

Två miljoner till föreningslivet

Moderaterna, Sverigedemokraterna, Kristdemokraterna och Framtid i Ale bildar ny politisk…

Textilbutiken om årets julklapp: ”Jättekul”

Älvängens Garn & Textil konkurrerar snarare med internet än liknande…

Ny vd för Centrum Pile

2008 inleddes Centrum Piles etablering i Kollanda och fem år…

Senaste nytt

Julklappar som gynnar alla

Förra året firade second hand-butiken i Älvängen 25 år. Det…

Två miljoner till föreningslivet

Moderaterna, Sverigedemokraterna, Kristdemokraterna och Framtid i Ale bildar ny politisk…

Textilbutiken om årets julklapp: ”Jättekul”

Älvängens Garn & Textil konkurrerar snarare med internet än liknande…

Stina Klintbom med gäster intar scenen

Den mångsidiga sångerskan Stina Klintbom, som är hemmahörande i Skönningared,…

Ny vd för Centrum Pile

2008 inleddes Centrum Piles etablering i Kollanda och fem år…

Spännande dansföreställning

Varifrån kommer rörelserna i den samtida dansen, hur kan de…

Örhängen till gagn för Barncancerfonden

Penny Andersson vet vad det innebär att hjälpa andra människor.…

Hus i lågor: ”Kommer brinna ner”

Klockan 19.21 på torsdagskvällen larmades polis, räddningstjänst och ambulans till…

Torbjörn kör vidare i pappas fotspår

Gustaf Gustafsons Åkeri grundades den 9 oktober 1931. Det första…

Snart dags att välja gymnasieskola

Vi har intervjuat en gymnasieelev, Shamim Sarmadi, som går sitt…

Änglar på Älvängens Julmarknad

– Vi hoppas på bra väder och mycket folk på…

Ett hjärta som klappar för Kenya

När Katarina Johansson åkte på safari till Kenya 2012 var…

William gör allt för sitt Surte IS

Han började spelade fotboll ganska sent när han som tolvåring…