Veckans tidning
Lokalproducerat öl som konsumeras lokalt. Torbjörn Wellrath väger ingredienserna noggrant.

Lilla Edet Bryggeri i ny tappning

Publicerad:

LILLA EDET. En flytt som dragit ut på tiden.
Snart står emellertid Lilla Edet Bryggeri redo att öppna sin smakpub i nya lokaler.
– Det blev bättre än vad vi vågat hoppats på, säger Anette Pålsson.

Det var i februari förra året som Grästorps Bryggeri återuppstod i ny regi under paret Anette Pålsson och Torbjörn Wellraths vingar. Verksamheten startade upp på gamla Herkulesområdet, men ganska snart hade man växt ur lokalerna.

– Av Edethus blev vi erbjudna nya och större lokaler på samma område, men offerten blev för dyr så lokalerna byggdes aldrig. Istället ordnande de så att vi kunde flytta in i den gamla brandstationen. Med facit i hand blev det bästa tänkbara lösning. Tyvärr har vi upplevt en jobbig resa med bygglovet på kommunen, som gjort att processen dragit ut på tiden. All heder dock till politikerna och Edethus, säger Anette Pålsson.

Från att tidigare ha huserat på 38 kvadratmeter förfogar Lilla Edet Bryggeri nu över drygt 300 kvadratmeter. Lokalerna är nyrenoverade – perfekt anpassade för ändamålet.

– Det har varit fullt upp de senaste månaderna. Man kan lätt säga att detta är en hobby som har gått överstyr. ”Tobbe” och jag ägnar i princip all ledig tid åt bryggeriverksamheten.

I samband med flytten fördubblas kapaciteten från fjolårets produktionsvolym på drygt 10 000 liter. Företaget har investerat i nya lagertankar, kylmaskin, automatisk tapplina och en automatisk etikettmaskin.

– Efterfrågan har varit större än den mängd öl vi kunnat producera. Nu ges vi helt andra möjligheter, säger Anette som samtidigt ser ett värde i småskaligheten.

– Vi framställer lokalproducerat öl som konsumeras lokalt. Det är vår affärsidé!

I väntan på att alkoholtillståndet ska bli klart planerar Lilla Edet Bryggeri för en första smakpub i mitten av april och innan dess drar vi också igång ett ölgille som kommer bli vår testpanel och bollplank.

– I den publika delen kan vi ordna med after work, privata middagar, konferenser och andra typ av event. Vi har redan fått bokningar trots att vi inte är igång ännu.

– Vi har upprättat ett samarbete med Lilla Edets Buss som innebär att vi kan hämta upp folk från Trollhättan i norr till Nödinge i söder de gånger vi har pubkvällar. Deltagarna får förboka sin resa, förklarar Torbjörn Wellrath.

Produktutbudet består för närvarande av sju olika ölsorter – fyra under Grästorps Bryggeri varumärke och övriga med Lilla Edet Bryggeri som avsändare.

– Nästa Lilla Edet-öl som lanseras blir i juni. Vi har tagit fram en New England Ipa, ett humlearomatiskt öl med medelbeska. Drycken, som är lite disig, innehåller många tropiska frukter. Vi avser också att producera en lager under året, avslutar Anette Pålsson.

Laddar

Är det rätt att sänka kommunalskatten i Ale?

Tack för din röst
Du har redan röstat på den här omröstningen
Välj ett alternativ!
Annonser

Onlinecasinoutansvensklicens.com tillhandahåller all information om casino utan licens. Läs noga igenom artikeln innan du väljer att spela på ett casino utan spelpaus.

Passagen är konsumentguiden som ger saklig expertis av nya svenska casino utan svensk licens för att ge spelare konsumentinformation om bonusar och villkor.

Med testarna.se går det snabbt och enkelt att hitta ett casino utan svensk licens

För alla som letar efter Casino utan svensk licens

Spela casino utan svensk licens på casinoutanspelpaus.io

Experterna på CasinoToplist hjälper dig att hitta casino med svensk licens.

Hos Spelpressen.se finner du alla nya casino utan licens

Hitta alla bästa casinon och norskespilleautomater online!

Kolla in CasinoWings.se  om du vill ha ett nytt casino med licens.

Med går det snabbt och enkelt att hitta ett casino utan svensk licens

Allt om nya casino utan svensk licens på NewsBTC.com.

Jämför online casino utan spelpaus idag hos Casinoutansvensklicens.co genom att klicka på länken.

Betala med direkt banköverföringar på casino utan svensk licens med instant bank

Hos www.nyacasinonutansvensklicens.com hittar ni alla ”nya casinon utan svensk licens”.

Har du koll på allt om casino utan svensk licens och casino utan paus? Om inte, skaffa det på casino-utan-svensk-licens.net.

Hos CasinoMedSwish.se hittar du som du kanske förstår just casinon med swish.

På Casinostugan kan du spela Casino med svensk licens.

Gamers.nu har jämfört casino utan konto länge och har alltid bra erbjudanden

Casino Utan Konto

På Casinostugan kan du spela casino med svensk licens.

Upplev spänningen på Lyllo Casino med svensk licens.

Jämför svenska casinon hos casinogringos.se

Hitta alla bästa casinosidor utan svensk spellicens med de bästa bonusar i Sverige på Starwarscasinos.com 

Du hittar en väldigt bra lista med casino utan svensk licens hos CasinoUtanGränser, de har flera års erfarenhet i branschen.

Gamers.nu har jämfört casino utan konto länge och har alltid bra erbjudanden.

Hitta ditt nya casino hos casino-utan-svensk-spellicens.com

David Ahnstedt har information angående pay n play casino utan svensk licens på hans hemsida Casinonutanspelgräns

Hitta komplett lista med casino utan konto och registrering hos Svenskaonlinecasinon.se

Trött på att vänta på dina casino uttag? Alcasino listar samtliga som erbjuder snabba casino uttag idag!

Spela Casino utan svensk licens på casinoutansvensklicens.sv

Kolla in CasinoWings.se  om du vill hitta ett nytt casino med licens

Hos casinofeber.se kan du jämföra alla casinon med svensk licens utfärdad av Spelinspektionen