När det gäller att arrangera en nyårsfest för dina vänner ligger nyckeln till framgång i detaljerna. Från att planera menyn till att ställa in atmosfären, det finns flera faktorer att ta hänsyn till för att säkerställa att festen blir något som verkligen ringer in det nya och ringer ut det gamla.
1. Gästlista och inbjudningar
Det första steget i att planera en lyckad fest är att skapa en gästlista. Helt enkelt att bjuda de vänner man tycker mycket om. När du har din lista klar, skicka ut inbjudningar i god tid för att säkerställa att dina tänkta gäster kan närvara. I dagens digitala landskap är det extra festligt att skicka en fysisk inbjudan. Det kan få hela tillställningen att kännas extra lyxig.
2. Tema och dekorationer
Att välja ett tema kan sätta tonen för hela din nyårsfest. Populära teman kan exempelvis vara Gatsby, svart och vitt, eller varför inte ett specifikt decennium som 80- eller 90-talet.
När du har valt ett tema, dekorera rejält med ballonger, serpentiner och glittrande dekor. Allt detta sätter tonen direkt när folk kommer in genom ytterdörren.
3. Mat och dryck
Nyårsafton är verkligen en njutningens afton, nyårsmenyn bör absolut spegla detta i någon form. Planera gärna en meny som innehåller olika alternativ. Vi rekommenderar att servera en buffé med olika aptitretare, mindre varmrätter och gourmet ingredienser, så som hummersoppa eller lyxiga blinier med kaviar. Snåla inte med bubblet. Här kan man välja exempelvis Cava eller Prosecco om det känns överflödigt att bjuda hela sällskapet på champagne. Framåt småtimmarna kan man som värd erbjuda ett litet urval av cocktails, mocktails och läsk för att tillgodose alla dina gäster.
Här kommer exempelvis ett recept på några alkoholfria drinkar:
Gin och tonic (Alkoholfri)
Du behöver:
1/2 dl kolsyrat vatten
1 tsk alkoholfri vit glögg
2 tsk färsk limejuice
1/2 msk råsocker
10 cl tonic, neutral eller med smal.
Nejlikor och apelsinzest till garnering
Gör så här:
Blanda den vita glöggen, limejuice och råsocker tillsammans med is i en shaker. Skaka ordentligt och häll upp i ett glas fyllt med is och tonic. Garnera med nejlikor och apelsinzest.
Äppeldröm (Alkoholfri)
Du behöver:
10 cl äppelcider, alkoholfri
1/2 lime, pressad
1 tsk strösocker eller 1 cl sockerlag
0,5 cl ingefärsjuice
Kanel och äppelskiva för garnering
Is
Gör så här:
Mosa ingefära i botten av en shaker för att få ut juicen. Fyll på med limejuicen och strösockret (eller sockerlag) och skaka ordentligt. Servera i ett highball-glas och fyll på med den alkoholfria cidern. Garnera med en äppelskiva och avsluta med att strö över kanel.
4. Musik och underhållning
Skapa en härlig spellista på Spotify, fråga gästerna som sagt att de kommer att närvara, om de har några specifika önskningar Musik är olika för alla och ofta kommer man långt på en blandning av klassiska hits och nostalgiska låtar. Allt för att för att hålla energin hög hela kvällen/natten. Glöm inte att inkludera klassikern ”Happy New Year” för att ringa in det nya året. Om du har budget och stor plats, anlita en riktig DJ eller varför inte ett liveband.
Du kan också i något av rummen i ditt hem skapa ett lugnare område,för dem som vill ta en paus i festligheterna men antingen några minuters dämpad ljudvolym, kanske spela lion gems casino eller bara koppla av. Kom ihåg att vid spel online bör man inte konsumera alkohol och alltid spela ansvarsfullt.
5. Nedräkningsaktiviteter
Höjdpunkten på alla nyårsfester är nedräkningen till midnatt. Planera olika aktiviteter för att skapa förväntan när klockan närmar sig. Prova att skapa en tidskapsel där gästerna kan skriva ner sina förhoppningar och löften för det kommande året. Om det finns möjlighet, inkludera en nedräkningsklocka gärna med stora siffror för att verkligen markera intågandet av det nya året.
6. Säkerhetsåtgärder
Det har säkert inte undgått någon att det händer en del olyckor vid nyår. Säkerställ att dina gäster inte råkar ut för några genom att exempelvis ordna olika säkra transportalternativ från festen i förväg. Uppmuntra alltid ansvarsfull konsumtion av alkohol, ställ fram vatten på alla bord och skriv lappar vid folks platser med “varannan vatten”. Om plats finns, tillhandahåll gärna sovplats för dem som kan behöva övernatta. Om du bor i ett område med mycket fyrverkerier, informera dina gäster om eventuella platser det lämpar sig att skjuta raketer från samt att inte använda fyrverkerier om personen i fråga som skall skjuta upp raketer upplevs berusad.
