ALAFORS. Fem skummande kurrar!
Det blir betyget för årets julöl från Ahlafors Bryggerier.
Nu finns ölet till försäljning på Systembolaget i Nödinge.
Bert Evertsson visar stolt upp den första flaskan av Ahle Julöl årgång 2011. Till höger ses Bernt Långö.
I torsdags kväll var det premiärtappning av Ahle Julöl. Drygt 4 000 halvlitersbuteljer, av totalt 21 000 flaskor, försågs med kapsyl och etikett. Tombackar fylldes och i måndags gick den första leveransen till Systembolaget på Ale Torg.
– Vi kommer att ha tappningskvällar med jämna intervall de närmaste veckorna. Ahle Julöl portioneras ut i olika omgångar och den sista leveransen är planerad till veckan före jul, säger Christer ”Cralle” Sundberg på Ahlafors Bryggerier.
Det var en mycket belåten Sundberg som smakade av den första brygden av årets julöl. Han kunde konstatera att bryggaren Andreas Jakobsson lyckats till fullo med sitt uppdrag.
– Jag börjar få rutin på det här nu och vill påstå att detta är en av de bättre årgångar som bryggeriet upplevt. Fjolårets julöl hade en viss rökighet, så är det inte i år. Nu är det lite torrare än normalt och inte riktigt så sött. Samtidigt är det ganska mycket beska. Personligen tycker jag att det är en riktig fullträff, säger ”Cralle”.
Flyter på
Det mesta som har att göra med Ahlafors Bryggerier är positivt just nu. Öl- och ciderproduktionen flyter på som den ska.
– Vi har beslutat att investera i en blandare så att vi kan göra ännu mera cider. Det är framförallt Skottland som har blivit en jättemarknad för vår del. Efterfrågan är stor och vi levererar så mycket vi kan. Lingoncider är vår senaste exportvara, säger ”Cralle”.
Hur är intresset för bryggeriet, är det lätt att få folk till tappningskvällarna?
– Det har aldrig varit något problem och nu upplever jag att intresset är större än någonsin. Vi har många frivilliga krafter som erbjuder sina tjänster när vi ska tappa öl och cider. Det är fantastiskt roligt att få vara en del av den här verksamheten, avslutar Christer Sundberg.
