Det finns två gånger på året som det råder extra aktivitet i bryggeriets lokaler, inför jul och påsk. Ahlafors Bryggerier har två försäljningstoppar i form av Ahle Julöl och Ahle Påsköl.
I torsdags kväll samlades bryggeriets ideella mannar för en första tappning av årets påskbrygd. Totalt kommer 6 500 halvlitersbuteljer att skeppas ut till Systembolagen i Nödinge, Kungälv och Angered.
– Förmodligen kommer det att finnas till försäljning även på bolaget i Lilla Edet, förklarar ”Cralle” Sundberg.
Här kommer Ahle Påsköl på löpande band som Hans Forsman, Christer ”Cralle” Sundberg och Bernt Långö tar hand om.
Du är nöjd med årets påsköl?
– Absolut! Det smakar förträffligt.
Vad är signifikativt för Ahle Påsköl?
– Det är en skotsk strong ale vilket innebär att den är något starkare än en traditionell öl. Påskölet är ganska mörkt, har inte så mycket humle och är mjukt i sin framtoning.
Hur ska påskölet bäst avnjutas?
– Inte iskall utan med en temperatur på 12-14 grader. Ölet passar lika bra till det kalla som det varma på påskbordet.
Om du tvingas välja, julöl eller påsköl?
– Då tar jag hellre en påsköl, den tycker jag är godare och kraftigare i sin smak. Helt enkelt mustigare.
Full aktivitet hos Ahlafors Bryggerier. I år framställs 6 500 halvlitersbuteljer av Ahle Påsköl.
