LÖDÖSE. Ombyggnadsröran är snart ett minne blott.
På torsdag är det klart för nyinvigning hos Matkassen.
– Skönt att gå i mål, förklarar Ica-handlare Lars Hansson.
Samtidigt som Matkassen planerar för nyinvigning av sin butik, torsdag-söndag i den här veckan, passar Lars Hansson på att fira tio år som handlare på orten.
– Tänk vad tiden springer på. Det har hänt en hel del under åren och omsättningen har ökat i takt med att affären har vuxit. 2001 omsatte vi 24 miljoner kronor, idag är siffran 40 miljoner kronor, berättar Lars.
Ombyggnaden och renoveringsarbetet startade med en grovplanering 2008, sedan har butiken successivt utvecklats och förbättrats.
– Vi tog fram en planering för att inte göra några felinvesteringar på vägen. Vi har jobbat med att frigöra plats i huset och få till stånd en större säljyta.
Förbättrad service
Kyl- och frysdiskar har bytts ut, lagerdelen förändrats och en förbutik iordningställts för spel- och postkunder.
– I samband med det fick vi in Västtrafik och kunde förbättra servicen ytterligare, säger Lars.
I den senaste etappen har ytterligare kyl- och frysdiskar bytts ut, returhanteringen har flyttat till entrén och beredningsutrymmet bakom delikatessen har bytt skepnad.
– Vi har ökat säljytan med tio procent vilket motsvarar 50 kvadratmeter. Vi har delat upp dessa kvadratmeter på olika avdelningar; frukt och grönt, färskvaror, delikatess och bröd. Det känns jätteskönt att kunna bredda sortimentet utan att för den sakens skulle behöva göra avkall på något annat.
– Responsen från våra kunder har inte låtit vänta på sig. De tycker att det är jätteroligt att någon vågar satsa i Lödöse, säger Lars.
Är det lika roligt att vara handlare idag som när du övertog affären för tio år sedan?
– Ja, det tycker jag. Nu blir nästa utmaning att tillgodose alla våra trogna kunder, men även nya som bygger hus och flyttar hit. Många av dem är barnfamiljer från Göteborg vars matvanor ser lite annorlunda ut. Det sätter krav på oss som butik att ha ett modernt och överlag tilltalande sortiment, avslutar Lars Hansson.
TEXT:
Peach 
