ALAFORS. En ny obemannad matbutik kommer att öppna i Bomullsmagasinet i Alafors. Bakom initiativet står Kristina Rosén Botin och David Botin.
– Det kommer att bli ett
lyft för hela orten, säger David.
Svenska Stenhus har sedan tidigare upprättat lägenhetshuset ”Bomullsmagasinet” vid Ahlafors fabriker. Där finns i dag en tom lokal på cirka 50 kvadratmeter som har väntat på en hyresgäst.
– Under de senaste två åren har vi undersökt hur vi på bästa sätt kan utnyttja den här delen och vi har fört diskussioner med större kedjor och privatpersoner, berättar Katharina Bodén, projektledare på Svenska Stenhus.
Nu står det klart att en ny obemannad matbutik, via kedjan 24 SJU, kommer att öppna och bakom initiativet står Kristina Rosén Botin och David Botin, som bor i Grunne.
– Vi driver idag ett bageri i Linné och tanken var först att vi skulle flytta det hit till Alafors, men när idén om en obemannad butik presenterades nappade vi direkt. Det känns kul och spännande, säger David.
Kristina fyller i:
– Ingen av oss har tidigare drivit en matbutik, men jag är uppvuxen på en bensinstation med en servicebutik, så lite erfarenhet har jag.
Just en livsmedelsbutik är något som länge har efterfrågats i Alafors, menar Katharina Bodén.
– Tidigare hade pizzerian matvaror, men inte längre och därför finns det ett stort behov av en butik här i Alafors och jag tror att det är en stor fördel att den nya matbutiken ligger vid Alingsåsvägen där många bilar kör förbi, säger hon.
Hur sker betalningen?
– För att komma in i butiken krävs att kunden loggar in med sitt bank-ID, en tagg kan också erhållas om man saknar bank-ID och betalningen sker via swish eller kort, svarar David.
Hur kommer utbudet att se ut?
– Det kommer att vara ett ganska brett sortiment, men inte flera olika märken av samma vara som i en större butik. Vår förhoppning är att på sikt även kunna erbjuda närproducerade varor, förklarar Kristina.
Det är ännu inte fastställt när den första kunden kan besöka butiken, men hoppas att öppning sker under påskhelgen.
– Vi tror att det är en bra helg att öppna butiken på och vi hoppas att invånarna kommer tycka att det är roligt. Det kommer att bli ett lyft för hela orten, säger David.
Katharina Bodén avslutar:
– Vi är glada över att David och Kristina vill göra det här. Jag tycker att det är positivt att de bor i kommunen och är måna om att lyfta Alafors som ort. Det är nu upp till oss som bor här att se till att butiken nyttjas.
