BOHUS. Kocken Marcus Gåverud delar med sig av utmärkta recept till midsommarbuffén. Här är några enkla godbitar att bjuda gästerna på.
1. Krämig örtsill
När Marcus Gåverud får frågan om vilken som är hans favorit på midsommarbordet svarar han ”sill i alla dess former”. Tycker du också att sillen har en självklar plats på bordet när det vankas midsommarfirande? Då får du inte missa det här superenkla receptet. Receptet i sin helhet hittar du nere i faktarutan.
Se hur du gör krämig örtsill i tv-inslaget nedan:
2. Västerbotten cheesecake
Glutenfri, laktosfri och otroligt god! En rätt som går snabbt att tillaga och som passar de flesta. Receptet i sin helhet hittar du nere i faktarutan.
Se hur du gör Västerbotten cheesecake i tv-inslaget nedan:
3. Kummin & Fänkålsknäcke
Ett tunnare knäckebröd får man leta efter. Krispigt, gott och går utmärkt att göra hemma med hjälp av en pastamaskin. Receptet i sin helhet hittar du nere i faktarutan.
Använd rikligt av mjöl när degen jäst klart.
Dela upp degen.
Kör den dubbla varv genom pastamaskinen.
På en timma har du trollat fram supergoda knäckebröd.
