Många personer har byggt sin egen bar i sitt eget hem. Det är något lyxigt att kunna gå till sin egen bar och hälla upp en kall öl, precis som det är med att streama filmer från sin hemmabio. Tänk dig att öppna upp en liten champagneflaska eller blanda ett par drinkar. Det krävs egentligen inte särskilt mycket för att kunna åtstadkomma en egen hemmabar. Det du behöver är främst en arbetsyta, förvaringsskåp för din alkohol samt kyl för öl, cider och andra kalla drycker. Och såklart, en ölkran och öl på fat. En ölkran kostar inte särskilt mycket, du kan hitta bra varianter för under femhundringen. Kranen kopplas ihop till ditt ölfat, vad priset för faten är varierar mycket beroende på vilken ölsort du vill ha. Det finns ölkranar med inbyggd CO2-tapp, ölen kolsyras då per automatik. Ett tips är att investera i ett särskilt kylskåp där du förvarar ditt ölfat, Öltapp.se erbjuder varianter från drygt 4 000 kronor. Öltapp.se är en bra sida att kolla in, här finns inte bara öltappar utan även alla reservdelar och extradelar du kan tänkas behöva, som tryckreducerare, tätningspluggar, ölslangar och mycket mer.
Visste du att 500 ml Carlsberg kostar 16,20 kronor hos Systembolaget? Om du skulle vilja köpa 30 liter öl kommer slutnotan hamnade på 972 kronor. Om du istället hade valt att köpa hem en egen ölkran och dessutom ett fat öl, skulle du kunna komma undan betydligt billigare än så. Du har möjlighet att köpa öl på fat via Systembolaget. Vissa ölsorter är så billiga att de endast kostar 259 kronor för 30 liter. Betydligt billigare än att köpa styckvis med öl alltså. Dessutom är det förstås betydligt mycket roligare att kunna gå till sin egen hemmabar, dra i ölkranen och hälla upp en skummande iskall öl. Eller till den stora festen?
Det är inte riktigt samma smak att knäcka en ölburk med Guinness och att servera Guinness helt fräsch från ett ölfat. Smaken är betydligt renare och bättre i ölfatsvarianten. Med egna ölfat hemma kan du servera ännu godare öl, bland annat eftersom du kan justera koldioxidhalten och därmed bestämma exakt hur skumkronan ska se ut. För att installera en öltapp hemma behöver du följa varje tillverkares instruktioner. Beroende på om du ska bygga ihop systemet själv eller om du köper ett färdigt system, kan svårighetsgraden variera. För dig som ska installera öltappen själv behöver du i regel:
Om du inte vill borra hål i kylskåpet och reglera gastrycket, finns det enklare alternativ. Flera aktörer tillverkar och säljer kompletta dryckesfat-kylskåp med öltapp och allt installerat. Med bara ett par smidiga handgrepp kan du enkelt börja tappa upp öl hemma. Det bästa av allt är att du kan hitta kylskåp för ölfat som är mobila. Hålls festen utomhus? Ja, då är det bara att rulla ut kylen med förlängningssladd och sedan rulla in den igen när solen gått ner.
Kom ihåg att öl är en färskvara och inte kan förvaras hur länge som helst. Att köpa ett ölfat på 30 liter som endast du kommer dricka, är alltså inte så smart. Det finns dock ölfat i alla möjliga storlekar, bland annat mindre fat på endast fem liter. Det kan vara bra att börja med ett mindre fat och jobba sig uppåt. Det är enkelt att byta ut ölfatet när det är slut. Öltapp och ölfat hemma är ett måste för alla ölentusiaster och för dig som ska hålla i stora fester.