Veckans tidning
Robert Lundeström utsågs av Företagarna till Årets Entreprenör i Ale 2021.

Årets entreprenör är en grillmästare

Publicerad:

SURTE. En brinnande pandemi var inte hett nog för Robert Lundeström. Han tvekade inte att tända grillarna och rulla ut sin ombyggda foodtruck. Riot BBQ i Surte är en succé och i fredags utsågs han av Företagarna till Årets Entreprenör i Ale.

– Otroligt kul! Det här med en foodtruck och att göra något med mat är en dröm jag burit på länge. Självklart känns det också bra att få den här omedelbara responsen, säger Robert.
Det var i augusti förra året som Riot BBQ rullade ut sin foodtruck på industriområdet vid Surte Åkeri. Ale hade fått ytterligare ett lunchställe, denna gång med möjlighet att äta under bar himmel. Grillade specialiteter med unika smaker som bygger på ett gediget hantverk.

Lokalproducerade
– Vi försöker använda lokalproducerade råvaror och gör mycket av det vi säljer från grunden. Vi slår vår egen majonäs, tillvekar egna såser, egen ketchup och senap. Tack vare låga omkostnader kan vi lägga krut på råvarorna, berättar Robert som kan konstatera att Riot BBQ har blivit ett begrepp långt utanför Ale kommuns gränser.
– Det är fascinerande när långväga kunder berättar att de läst eller hört talats om oss och passar på att göra ett besök när de har vägarna förbi. Vi har haft till och med haft besök från Helsingborg. Framför allt är det våra hamburgare som lockar och även om jag var positiv från början så måste jag erkänna att det har gått långt över förväntan.
Premiäråret har givit smak för en framtida utveckling. Just nu utreds möjligheterna för att skapa en inhägnad, vilket i sin tur skulle skapa förutsättning för verksamheten att rulla året runt.
– Löser vi det kan det också bli tal om att söka serveringstillstånd. Till hösten tänker vi också erbjuda frukost. Egenrökt bacon, stekt potatis och ägg tror vi kan falla många i smaken. Det är ont om frukostställen längs E45, konstaterar Robert som dock tvingas hålla sommarstängt.
– Grannfastigheten ska renoveras och då blev det trångt med alla byggnadsställningar. Vi är förhoppningsvis tillbaka i slutet av augusti.

ROBERT LUNDESTRÖM

Ålder: 44
Bor: Torslanda
Utbildning: ”Läste till kock och studerat försäljning och marknadsföring”.
Yrke: Egen företagare som driver Riot BBQ och rabattkanten.se
Värdefulla egenskaper som företagare: ”Nyfiken och sugen på att lära nytt”.

TEXT:

Per-Anders Klöversjö

Laddar

Tillämpar du självscanning i matbutiken?

Tack för din röst
Du har redan röstat på den här omröstningen
Välj ett alternativ!
Annonser

Onlinecasinoutansvensklicens.com tillhandahåller all information om casino utan licens. Läs noga igenom artikeln innan du väljer att spela på ett casino utan spelpaus.

Passagen är konsumentguiden som ger saklig expertis av nya svenska casino utan svensk licens för att ge spelare konsumentinformation om bonusar och villkor.

Experterna på CasinoToplist hjälper dig att hitta casino med svensk licens.

Hos Spelpressen.se finner du alla nya casino utan licens

Hitta alla bästa casinon och norskespilleautomater online!

Kolla in CasinoWings.se  om du vill ha ett nytt casino med licens.

Med testarna.se går det snabbt och enkelt att hitta ett casino utan svensk licens

Allt om nya casino utan svensk licens på NewsBTC.com.

Jämför online casino utan spelpaus idag hos Casinoutansvensklicens.co genom att klicka på länken.

Betala med direkt banköverföringar på casino utan svensk licens med instant bank

Hos www.nyacasinonutansvensklicens.com hittar ni alla ”nya casinon utan svensk licens”.

Har du koll på allt om casino utan svensk licens och casino utan paus? Om inte, skaffa det på casino-utan-svensk-licens.net.

Hos CasinoMedSwish.se hittar du som du kanske förstår just casinon med swish.

På Casinostugan kan du spela Casino med svensk licens.

Gamers.nu har jämfört casino utan konto länge och har alltid bra erbjudanden

Casino Utan Konto

På Casinostugan kan du spela casino med svensk licens.

Upplev spänningen på Lyllo Casino med svensk licens.

Jämför svenska casinon hos casinogringos.se

Hitta alla bästa casinosidor utan svensk spellicens med de bästa bonusar i Sverige på Starwarscasinos.com 

Du hittar en väldigt bra lista med casino utan svensk licens hos CasinoUtanGränser, de har flera års erfarenhet i branschen.

Gamers.nu har jämfört casino utan konto länge och har alltid bra erbjudanden.

Hitta ditt nya casino hos casino-utan-svensk-spellicens.com

David Ahnstedt har information angående pay n play casino utan svensk licens på hans hemsida Casinonutanspelgräns

Hitta komplett lista med casino utan konto och registrering hos Svenskaonlinecasinon.se

Trött på att vänta på dina casino uttag? Alcasino listar samtliga som erbjuder snabba casino uttag idag!

Spela Casino utan svensk licens på casinoutansvensklicens.sv

Kolla in CasinoWings.se  om du vill hitta ett nytt casino med licens

Hos casinofeber.se kan du jämföra alla casinon med svensk licens utfärdad av Spelinspektionen