NÖDINGE. Svenheimers konditori var en av de första hyresgästerna på nya Ale Torg. Lennart Svenheimer är glad över att de vågade satsa.
– Det blev vår första externa butik och det har vi aldrig ångrat, säger han.
Året var 1996 och familjen Svenheimer drev bageri och en butik i Gamlestan, Göteborg. Ett par vänner i Ale berättade om satsningen på ett nytt köpcentrum som skulle ske i Nödinge. Granne med ett nyöppnat gymnasium och en välplanerad projektidé övertygade Lennart Svenheimer om att skriva på.
– Det blev vår andra butik och ett viktigt steg i vår utveckling. Alebutiken har varit fantastiskt framgångsrik från början. De första åren hade vi fin draghjälp av gymnasiet med många elever och personal. Ganska snart insåg vi att butiken behövde byggas ut. Ibland hade vi så mycket kunder att de sa att ”här är det värre än på Systembolaget”. Det säger det mesta, skrattar Lennart.
Utvecklingen är fortafarande positiv och han hoppas att byggplanerna för Ale Torg förverkligas.
– Ja, nu är det tredje generationen, våra söner, som driver företaget och fjärde generationen är på gång. Vi har ett barnbarn som redan har öppnat café hemma i trädgården så vi vill gärna vara med i framtiden också, säger Lennart med ett brett leende.
Idag drivs verksamheten under namnet Cederleüf & Svenheimer och driver sju butiker i Göteborg med omnejd.
