Recepttävling i Ales skolor

BOHUS. En recepttävling pågår i Ale kommuns grundskolor.
Receptjakten utgör en del av Earth Hour-kampanjen.
– Vegetarisk mat är bra för klimatet, förklarar Jenny Sallander på kostverksamheten.

Jenny Sallander från Ale kommuns kostenhet tillsammans med Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson, skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. Receptjakten uppmuntrar grundskolans elever och personal att lämna in sitt vegetariska favoritrecept.
Jenny Sallander från Ale kommuns kostenhet tillsammans med Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson, skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. Receptjakten uppmuntrar grundskolans elever och personal att lämna in sitt vegetariska favoritrecept.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2017/03/v1117-receptjakten.jpg

Elever och personal som har ett eget vegetariskt favoritrecept är välkomna att delta i Receptjakten, som pågår under vecka 10 och 11. Lådor är utsatta i samtliga skolmatsalar i Ale.

– De vinnande recepten kommer att namnges efter barnen/personalen och serveras vid tillfälle på den ordinarie menyn, berättar Jenny Sallander.

Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson arbetar som skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. De hyllar initiativet med recepttävlingen.

– En jättekul idé! Det blir allt fler elever som väljer det vegetariska alternativet på menyn. Det finns några givna favoriter, men det kan bli fler, säger Ann-Britt Andersson.

Jenny Sallander hoppas att recepttävlingen också ska skapa kreativa diskussioner i klassrummet.

– Det är angeläget att belysa klimatutvecklingen generellt och där är maten en viktig del.

Världsnaturfondens rekommendationer är att äta mindre, men bra kött. Ale kommun har ett avtal med Gröna Gårdar där man köper närproducerat och ekologiskt kött.

– Förra året var 34 procent av livsmedlen som köptes in ekologiska. Det här året har Ale kommun som mål att 40 procent av livsmedlen ska vara ekologiska, avslutar Jenny Sallander.

Kommentera

Mer från skola

”Skolan är avgörande i många fall”

Linda Hoffberg, enhetschef för Elevhälsan, och Fredrik Broberg har tagit fram en rapport som visar att problemet ökar kraftigt när…

Anställnings- och inköpsstoppet i Ales skolor upphävt

Lokaltidningen har tidigare rapporterat om att det för tillfället råder anställningsstopp av externa resurser i Ale skolor på grund av…

Anställningsstopp i skolan

Lokaltidningen har tidigare rapporterat om att Utbildningsnämnden redovisade ett minusresultat på 21,3 miljoner kronor i höstens första ekonomiska rapport för…

”Vi har hittat flera miljoner”

Drygt 90 medlemmar, personal i Ales förskolor och grundskolor, hade hörsammat fackförbundens inbjudan till möte med kommunledningen som representerades av…


Senaste nytt

Bilbrand i Lilla Edet

Strax efter klockan 22 på söndagskvällen larmades räddningstjänst och polis till en bilbrand på Bruksgatan i Lilla Edet. Enligt uppgifter…

Ahlafors bjöd på målkalas

Ahlafors IF kom till spel med sex av sina nyförvärv, men det var två trotjänare som utmärkte sig mest. Den…

ÄIK F15 visade klass i SM

Bara att kvalificera sig till SM i futsal är en beundransvärd prestation. Lagen ska först klara ett distriktskval och sedan…

Villabrand i centrala Nödinge

En villabrand startade ägde av ännu okänd anledning rum på Stomvägen i Nödinge. Räddningstjänsten ryckte ut från tre stationer, men…

Barn i kö till glasmålningen

Kulturföreningen Bruksongar stod som värd för ”Måla på glas”. Tisdag och onsdag öppnades hyttan där det var framdukat med glas,…

”Skolan är avgörande i många fall”

Linda Hoffberg, enhetschef för Elevhälsan, och Fredrik Broberg har tagit fram en rapport som visar att problemet ökar kraftigt när…

”Hemma i Ale” stöttar frivillighem

Det har gått ett år sedan Sofie ”Fiffi” Tjusling öppnade sitt hem för en ensamkommande flyktingungdom som behövde någonstans att…

Ing-Marie är mest omtänksam i Ale

Ale kommun är en Fairtrade City. Det innebär att kommunen engagerar sig för rättvis handel och etisk konsumtion. I början…

”Bengan” har slutat för gott – igen!

Bengt Almqvist, 71 år ung, har blivit en profil inom lokalfotbollen på båda sidor Göta älv. Tränarkarriären inleddes redan 1978…

”Clueless Swede” lever på sin Youtube-kanal

Mikael Hallström sitter vid datorn i sin kontorslokal i Nol. Det är här som han redigerar sina videos som läggs…