Recepttävling i Ales skolor

BOHUS. En recepttävling pågår i Ale kommuns grundskolor.
Receptjakten utgör en del av Earth Hour-kampanjen.
– Vegetarisk mat är bra för klimatet, förklarar Jenny Sallander på kostverksamheten.

Jenny Sallander från Ale kommuns kostenhet tillsammans med Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson, skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. Receptjakten uppmuntrar grundskolans elever och personal att lämna in sitt vegetariska favoritrecept.
Jenny Sallander från Ale kommuns kostenhet tillsammans med Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson, skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. Receptjakten uppmuntrar grundskolans elever och personal att lämna in sitt vegetariska favoritrecept.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2017/03/v1117-receptjakten.jpg

Elever och personal som har ett eget vegetariskt favoritrecept är välkomna att delta i Receptjakten, som pågår under vecka 10 och 11. Lådor är utsatta i samtliga skolmatsalar i Ale.

– De vinnande recepten kommer att namnges efter barnen/personalen och serveras vid tillfälle på den ordinarie menyn, berättar Jenny Sallander.

Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson arbetar som skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. De hyllar initiativet med recepttävlingen.

– En jättekul idé! Det blir allt fler elever som väljer det vegetariska alternativet på menyn. Det finns några givna favoriter, men det kan bli fler, säger Ann-Britt Andersson.

Jenny Sallander hoppas att recepttävlingen också ska skapa kreativa diskussioner i klassrummet.

– Det är angeläget att belysa klimatutvecklingen generellt och där är maten en viktig del.

Världsnaturfondens rekommendationer är att äta mindre, men bra kött. Ale kommun har ett avtal med Gröna Gårdar där man köper närproducerat och ekologiskt kött.

– Förra året var 34 procent av livsmedlen som köptes in ekologiska. Det här året har Ale kommun som mål att 40 procent av livsmedlen ska vara ekologiska, avslutar Jenny Sallander.

Kommentera

Mer från skola

Rekordresultat i Ales skolor

Satsningen på Ales grundskolor bär frukt. Kraftsamlingen som en majoritet av de politiska partierna står bakom, där pedagoger och skolledare…

”Föräldrar är oroliga att lämna sina barn”

Lokaltidningen har pratat med både oroliga föräldrar samt tidigare pedagoger på Byvägens förskola i Bohus som vittnar om missförhållanden under…

Nya Da Vinciskolan klar hösten -19

– Knäckfrågan har varit att skapa lokaliteter som underlättar för samnyttjande internt mellan kommunala verksamheter och även med föreningslivet på…

”Skolan är avgörande i många fall”

Linda Hoffberg, enhetschef för Elevhälsan, och Fredrik Broberg har tagit fram en rapport som visar att problemet ökar kraftigt när…


Senaste nytt

En attack mot demokratin

Socialdemokraterna var inte ensamma om att få affischer förstörda i Nol. Även Kristdemokraternas och Liberalernas var utsatta. Dennis Ljunggren ser…

Skoja inte bort valet

I fredags gick det officiella startskottet för årets valrörelse. Nu matas vi med allehanda budskap i media, på ljusskyltar, i…

”Det är råttor överallt”

I elva år har Lennart Flink bott på Ligustergränd 9 i Bohus. På andra sidan vägen står radhuset som väcker…

Bilbrand i Alafors

Vid halv tio på måndagskvällen fick Räddningstjänsten i Nol rycka ut. En bil hade av okänd anledning fattat eld på…

Nya friidrottsarenan invigd

Bohus IF Friidrott hade vädergudarna med sig när den första tävlingen anordnades på den nya arenan vid Jennylund på söndagen.…

Blött terränglopp i Bohus

För tredje året anordnade Bohus IF sitt terränglopp Ale Trail Race. Starten ägde som vanligt rum på Jennylund och nytt…

SBTK föll på bortaplan

För Skepplanda BTK väntade tuffast möjliga motstånd på fredagskvällen: Serieledarna Alingsås på bortaplan. Det var SBTK som fick jubla först…

Ahlafors förlorade stort

Ahlafors IF höll jämna steg med Qviding resultatmässigt i drygt 35 minuter. Därefter satte Patrik Wålemark två mål inom loppet…

Strömlöst på sina håll

ALE. Den kraftiga vinden ställer till problem och det är strömlöst på flera håll i Ale. Den första avbrottet kom…

Wallengren laddad för EM

Rullstolsåkerskan Gunilla Wallengren drabbades av en skada vid årsskiftet, som försvårade träningen under uppbyggnadsfasen. – Jag hade problem med nacken…