Recepttävling i Ales skolor

BOHUS. En recepttävling pågår i Ale kommuns grundskolor.
Receptjakten utgör en del av Earth Hour-kampanjen.
– Vegetarisk mat är bra för klimatet, förklarar Jenny Sallander på kostverksamheten.

Jenny Sallander från Ale kommuns kostenhet tillsammans med Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson, skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. Receptjakten uppmuntrar grundskolans elever och personal att lämna in sitt vegetariska favoritrecept.
Jenny Sallander från Ale kommuns kostenhet tillsammans med Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson, skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. Receptjakten uppmuntrar grundskolans elever och personal att lämna in sitt vegetariska favoritrecept.
http://www.alekuriren.se/wp-content/uploads/2017/03/v1117-receptjakten.jpg

Elever och personal som har ett eget vegetariskt favoritrecept är välkomna att delta i Receptjakten, som pågår under vecka 10 och 11. Lådor är utsatta i samtliga skolmatsalar i Ale.

– De vinnande recepten kommer att namnges efter barnen/personalen och serveras vid tillfälle på den ordinarie menyn, berättar Jenny Sallander.

Susanne Olausson och Ann-Britt Andersson arbetar som skolmåltidsbiträde på Bohusskolan. De hyllar initiativet med recepttävlingen.

– En jättekul idé! Det blir allt fler elever som väljer det vegetariska alternativet på menyn. Det finns några givna favoriter, men det kan bli fler, säger Ann-Britt Andersson.

Jenny Sallander hoppas att recepttävlingen också ska skapa kreativa diskussioner i klassrummet.

– Det är angeläget att belysa klimatutvecklingen generellt och där är maten en viktig del.

Världsnaturfondens rekommendationer är att äta mindre, men bra kött. Ale kommun har ett avtal med Gröna Gårdar där man köper närproducerat och ekologiskt kött.

– Förra året var 34 procent av livsmedlen som köptes in ekologiska. Det här året har Ale kommun som mål att 40 procent av livsmedlen ska vara ekologiska, avslutar Jenny Sallander.

Kommentera

Mer från skola

”Föräldrar är oroliga att lämna sina barn”

Lokaltidningen har pratat med både oroliga föräldrar samt tidigare pedagoger på Byvägens förskola i Bohus som vittnar om missförhållanden under…

Nya Da Vinciskolan klar hösten -19

– Knäckfrågan har varit att skapa lokaliteter som underlättar för samnyttjande internt mellan kommunala verksamheter och även med föreningslivet på…

”Skolan är avgörande i många fall”

Linda Hoffberg, enhetschef för Elevhälsan, och Fredrik Broberg har tagit fram en rapport som visar att problemet ökar kraftigt när…

Anställnings- och inköpsstoppet i Ales skolor upphävt

Lokaltidningen har tidigare rapporterat om att det för tillfället råder anställningsstopp av externa resurser i Ale skolor på grund av…


Senaste nytt

SBTK tog en pinne

SBTK fick en mardrömsstart på fredagens match. De gulsvarta släppte in ett baklängesmål redan i den första minuten. En halvtimme…

Tung skalp för LNIK

I strålande solsken tog LNIK emot toppkonkurrenten Trollhättans FK på Tingevi. Det blev ett krig i 90 minuter och till…

Efterlängtad trea för AIF

Två poäng i de fyra senaste matcherna var Ahlafors facit inför fredagens match mot tabelljumbon Kongahälla och de gulsvarta var…

Kraftig lastbilsbrand

En mindre lastbil började brinna på E45 i höjd med Lödöse strax före klockan elva på fredagsförmiddagen. Räddningstjänstens personal från Nol…

Fortsatt tufft släckningsarbete

Skogsbranden i Iglekärr-området öster om Skepplanda har pågått sedan i tisdags. Runt 20 brandmän från stationerna i Nol, Surte, Kungälv,…

”Ser på när allt förfaller”

I nio år har Ann-Katrin Svensson varit aktiv i Ale-Jennylunds Ridklubb och under de senaste åren har klubben ökat i…

Inget ridhus i sikte

Det går troll i det nya ridhuset på Jennylund i Bohus. Projektet har kantats av problem och utmaningar från första…

Ko räddades – igen!

ÄSKEKÄRR. En ko gick ner sig i gyttjan i närheten av Göta älv på onsdagskvällen. Räddningstjänsten fick larmet vid halv…

Branden har blossat upp igen

Skogsbranden vid Iglekärr-området öster om Skepplanda startade vid 16-tiden på tisdagen. Ett stort räddningspådrag har sedan dess kämpat med släckningsarbetet…

Skogsbranden under kontroll

På tisdagseftermiddagen utbröt en omfattande skogsbrand i närheten av naturreservatet Stora Iglekärr öster om Skepplanda. Runt 25 brandmän från stationerna…