Kanelbullepizzan lanseras

ÄLVÄNGEN. Kanelbullepizzan är här. Lagom till Kanelbullens dag den 4 oktober lanserar Coop Älvängen sin nyhet.
– Vi är mycket nöjda med resultatet, förklarar bagare Johnny Angelbrant.


Det var Johnny Angelbrants yngsta dotter Alma, 5 år, som kom på idén med kanelbullepizza.

– Skulle inte ni kunna baka en sådan, undrade hon. Jag tog med mig förslaget till kollegorna som omedelbart var med på tåget.

Basen i kanelbullepizzan består av vetedeg, en så kallad bulldeg. Därefter tillförs smör, socker, kanel, Philadelphiaost och pärlsocker. Den bakas i stenugn.

– Det blir verkligen en pizzakänsla då den levereras i kartong. Vi har redan haft smygpremiär i butiken, men tanken är att baka enligt löpande band-principen på Kanelbullens dag. Då blir det större volymer som skeppas ut.

Vad har ni fått för respons?

– Många gillar smaken! Personligen anser jag att det är Philadelphiaosten som tar bakverket till en annan nivå, avslutar Johnny Angelbrant.

Mer från allmänt

Afrika i sikte för familjen Zimmergren 

I februari för tre år sedan skrev Alekuriren om familjen…

Åk 6 på Alboskolan är bäst i klassen

Årskurs 6 på Alboskolan består av två klasser och drygt…

Kulturbyggnader i behov av renovering

Servicenämnden föreslår att kommunfullmäktige anslår ett investeringsmedel om 6,6 miljoner…

Eko-bonden Tina ger sig ut i butikerna

Tina Åkesson och hennes man Hans köpte Kärra Mellomgården i…

Senaste nytt

Regnbågsfärgade nummer på ryggen

Att öppet stötta hbtq-rörelsen är ingen ny företeelse för Lödöse…

Afrika i sikte för familjen Zimmergren 

I februari för tre år sedan skrev Alekuriren om familjen…

Ett nybygge som slår vakt om historien

Historien bakom Svenska Stenhus nya lägenhetshus ”Bomullsmagsinet” återfinns i namnet.…

Kulturlördag med hållbart mode

Under dagen blir det loppis i Kulturhuset Eden. Allmänheten har…

Tito kan bli egyptisk landslagsman

Tito Gad flyttade med sin pappa till Sverige från Egypten…

Åk 6 på Alboskolan är bäst i klassen

Årskurs 6 på Alboskolan består av två klasser och drygt…

”En överprestation om vi håller oss kvar”

Under torsdagen arrangerade Ettanfotboll årets upptaktsträff i Stockholm. På plats…

Så påverkas trafiken i Bohus av arbeten

Ett större och betydligt mer omfattande arbete kommer att ske…

Skår IBK blir Skepplanda BTK 

I slutet av september stod det klart att Skår IBK:s…

Kulturbyggnader i behov av renovering

Servicenämnden föreslår att kommunfullmäktige anslår ett investeringsmedel om 6,6 miljoner…

Eko-bonden Tina ger sig ut i butikerna

Tina Åkesson och hennes man Hans köpte Kärra Mellomgården i…

Kommunhus kan göras om till utbildningslokaler

I sin lokalförsörjningsplan 2023-2032 har Samhällsbyggnadsförvaltningen uppgett att behovet av…

Modellkoncept för jämställdhet

Likvärdig service och jämställd resursfördelning till olika grupper av kvinnor…