Åtskilliga ideella arbetstimmar har lagts för att förverkliga drömmen om Rulleriet Taproom. Ett nytt kök med tillhörande bardisk har iordningställts och därutöver har lokalen fått sig ett rejält ansiktslyft.
– Vi har kommit en bra bit på väg, men här inte helt klara ännu. Ambitionen är att skapa en industriell stil med koppling till den gamla spinnerifabriken. Turbinen som hänger i taket är ett bra exempel på det. Vi ska fylla på med mer inredningsdetaljer, saker som finns i fabrikens källare, berättar Niklas Wallström.
På premiärdagen räknades ett drygt 20-tal besökare in. Tillströmningen av gäster fortsatte sedan på onsdagen.
– Responsen gick inte att klaga på, många var lyriska. Nu är tanken att hålla öppet ett par gånger i månaden, fredagar eller lördagar. Nästa gång vi slår upp dörrarna till Rulleriet Tapromm blir på valborgsmässoafton den 30 april.
Hur går försäljningen av Ahlafors Påsklager?
– Jättebra! Vi skickade iväg de sista flaskorna härifrån i torsdags.
